Boulettes au boeuf
Verpacktes Produkt Fleisch Picard
Boulettes au boeuf enthält 200 kcal pro 100 g.
Rund 57 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 13 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (203 kcal pro 100 g).
100 g liefern 75 % des Tageswerts für Zink, 61 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 28 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 200 kcal | |
| Fett gesamt L | 13 g | 17 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 4,5 g | 23 % |
| Cholesterin L | 61,7 mg | 21 % |
| Natrium L | 311 mg | 14 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 6,7 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 15 g | 30 % |
| Vitamin A L | 2,4 µg | 0,3 % |
| Vitamin C L | 0,5 mg | 0,6 % |
| Vitamin D L | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 0,67 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,076 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 4,5 mg | 28 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,28 mg | 17 % |
| Folat (B9) L | 15,4 µg | 4 % |
| Vitamin B12 L | 1,5 µg | 61 % |
| Calcium L | 17,6 mg | 1 % |
| Eisen L | 4,8 mg | 27 % |
| Magnesium L | 22,2 mg | 5 % |
| Phosphor L | 165 mg | 13 % |
| Kalium L | 300 mg | 6 % |
| Zink L | 8,3 mg | 75 % |
| Kupfer L | 0,087 mg | 10 % |
| Mangan L | 0,15 mg | 6 % |
| Selen L | 8,6 µg | 16 % |
| Iodin L | 20,2 µg | 13 % |
| Chlorid L | 491 mg | 21 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 29 %
- Kohlenhydrate 13 %
- Fett 57 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein15 gunter dem Median für Fleisch (Median 15,4 g)
- Ballaststoffe0,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,8 g)
- Zucker0,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,52 g)
- Fett13 gunter dem Median für Fleisch (Median 13,8 g)
- Gesättigte Fettsäuren4,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 6 g)
- Natrium311 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 440 mg)
- Protein pro 100 kcal7,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser56,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 4,2 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,65 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 4,3 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,039 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,61 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 7,9 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 56,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Picard
- Barcode
- 3270160608751
- Menge
- 300 g
- Kategorie
- Bällchen von Rindfleisch
- Verpackung
- fr:sachet-en-plastique
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Viande bovine hachée 78,7% (origine : France), oignon, amidon de pomme de terre, pomme de terre, sel, poivre. Huile de friture : huile de colza;
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: ZwiebelnKartoffelSalzRaps (Rübsenöl)
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3270160608751. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. Oktober 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.