Wie viele Kalorien hat Boczek wędzony?

100 g Boczek wędzony haben 251 kcal.

Ist Boczek wędzony proteinreich?

Boczek wędzony enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 17 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boczek wędzony?

Boczek wędzony hat 0,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,062 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boczek wędzony?

Boczek wędzony enthält 19 g Fett pro 100 g, davon 7,5 g gesättigt (38 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Boczek wędzony?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (41 % DV), Vitamin B12 (37 % DV), Niacin (B3) (27 % DV), Zink (22 % DV) und Iodin (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Boczek wędzony?

100 g enthalten 880 mg Natrium, 38 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Boczek wędzony

Verpacktes Produkt Fleisch Auchan

Boczek wędzony enthält 251 kcal pro 100 g.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 294 kcal pro 100 g über 624 Produkte liegt.

100 g liefern 41 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 37 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 27 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

251kcal pro 100 g

18 gProtein

0,9 gKohlenhydrate

19 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	251 kcal
Fett gesamt L	19 g	24 %
Gesättigte Fettsäuren L	7,5 g	38 %
Cholesterin L	71,9 mg	24 %
Natrium L	880 mg	38 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,9 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0,062 g	0,2 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	0,35 g	0,7 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	10 µg	1 %
Vitamin C L	13,7 mg	15 %
Vitamin D L	0,63 µg	3 %
Vitamin E L	0,9 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,49 mg	41 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	9 %
Niacin (B3) L	4,3 mg	27 %
Pantothensäure (B5) L	0,81 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,27 mg	16 %
Folat (B9) L	17,8 µg	4 %
Vitamin B12 L	0,89 µg	37 %
Calcium L	6,2 mg	0,5 %
Eisen L	0,69 mg	4 %
Magnesium L	17,5 mg	4 %
Phosphor L	155 mg	12 %
Kalium L	360 mg	8 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kupfer L	0,061 mg	7 %
Mangan L	0,051 mg	2 %
Selen L	9,7 µg	18 %
Iodin L	30,1 µg	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18 güber dem Median für Fleisch (Median 17 g)
Ballaststoffe0,062 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Zucker0,7 güber dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
Fett19 gunter dem Median für Fleisch (Median 25 g)
Gesättigte Fettsäuren7,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 9 g)
Natrium880 mgunter dem Median für Fleisch (Median 1.052 mg)
Protein pro 100 kcal7,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser42,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,002 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2.687.500 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	42,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Auchan
Barcode: 2240797004043
Kategorie: Speck
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Boczek wieprzowy bez kości, sól, aromaty naturalne, czosnek, cukier, ekstrakty ziół, substancja konserwująca: azotyn sodu. 100 g produktu wyprodukowano ze 117 g mięsa wieprzowego. Produkt może zawierać: soję, seler, gorczycę.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Knoblauch Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gerookt Ontbijtspek Albert Heijn	251	17 g	0,8 g	20 g
Boczek surowy wędzony Auchan	251	13 g	2,4 g	21 g
Manuka smoked streaky bacon Hellers	252	17 g	1 g	20 g
Bacon ahumado cocido Bonpreu	250	16 g	1,5 g	20 g
Bacon Auchan	250	16 g	1,5 g	20 g
Bacon en lonchas La Tabla de Aldi	250	16 g	1,5 g	20 g
Lard petit dejeuner fumé Delhaize	250	17 g	0,3 g	20 g
Türkei-Bacon, natriumreduziert, gegart Gegart	253	13,3 g	4,8 g	20 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2240797004043. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.