Wie viele Kalorien hat Bierschinken Klassik?

100 g Bierschinken Klassik haben 181 kcal.

Ist Bierschinken Klassik proteinreich?

Bierschinken Klassik enthält 17 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 38 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Bierschinken Klassik?

Bierschinken Klassik hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bierschinken Klassik?

Bierschinken Klassik enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 4,8 g gesättigt (24 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bierschinken Klassik?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (60 % DV), Niacin (B3) (37 % DV), Selen (26 % DV), Vitamin B12 (22 % DV) und Zink (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bierschinken Klassik?

100 g enthalten 760 mg Natrium, 33 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bierschinken Klassik

Verpacktes Produkt Fleisch Dulano

Bierschinken Klassik enthält 181 kcal pro 100 g.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 38 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (176 kcal pro 100 g).

100 g liefern 60 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 37 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 26 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

181kcal pro 100 g

17 gProtein

1 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	181 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,8 g	24 %
Cholesterin L	69,4 mg	23 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	17 g	34 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,24 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,45 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,72 mg	60 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	6 mg	37 %
Pantothensäure (B5) L	0,6 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	6,5 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,53 µg	22 %
Calcium L	10,5 mg	0,8 %
Eisen L	0,8 mg	4 %
Magnesium L	26 mg	6 %
Phosphor L	201 mg	16 %
Kalium L	338 mg	7 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kupfer L	0,063 mg	7 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	14,2 µg	26 %
Iodin L	5,1 µg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 38 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 60 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker0,9 güber dem Median für Fleisch (Median 0,6 g)
Gesättigte Fettsäuren4,8 güber dem Median für Fleisch (Median 4,5 g)
Natrium760 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal9,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,031 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,61 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Dulano
Barcode: 4056489588306
Menge: 150g
Kategorie: Bierschinken
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

89% Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Senfkörner, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Gewürzextrakte. Kann Spuren von Pistazien und Sellerie enthalten. Dieses Produkt ist laktosefrei und von Natur aus glutenfrei.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bierschinken Gustoland	181	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Aldi	180	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Edeka	180	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Dulano	180	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Edeka	180	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Feneberg	178	17 g	0,6 g	12 g
Unsere Heimat Bio Bierschinken Unsere Heimat	178	16,5 g	1 g	12 g
Delikatess Bierschinken Edeka	178	17 g	0,5 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4056489588306. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.