Wie viele Kalorien hat Bauernsenf?

100 g Bauernsenf haben 108 kcal.

Wie viel Protein hat Bauernsenf?

Bauernsenf enthält 6 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bauernsenf?

Bauernsenf hat 5,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Ballaststoffe und 5,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bauernsenf?

Bauernsenf enthält 6,8 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Bauernsenf?

100 g enthalten 1.000 mg Natrium, 43 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bauernsenf

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Altenburger Original

Bauernsenf enthält 108 kcal pro 100 g.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Protein und 21 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

108kcal pro 100 g

6 gProtein

5,7 gKohlenhydrate

6,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	108 kcal
Fett gesamt L	6,8 g	9 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	1.000 mg	43 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,7 g	2 %
Ballaststoffe L	0,1 g	0,4 %
Zucker gesamt L	5,7 g
Zugesetzter Zucker L	5 g	10 %
Protein L	6 g	12 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,11 mg	0,1 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,072 mg	0,5 %
Thiamin (B1) L	0,022 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,011 mg	0,8 %
Niacin (B3) L	0,11 mg	0,7 %
Pantothensäure (B5) L	0,038 mg	0,8 %
Vitamin B6 L	0,014 mg	0,8 %
Folat (B9) L	1,5 µg	0,4 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	22,6 mg	2 %
Eisen L	0,42 mg	2 %
Magnesium L	11,6 mg	3 %
Phosphor L	27,9 mg	2 %
Kalium L	36,6 mg	0,8 %
Zink L	0,14 mg	1 %
Kupfer L	0,028 mg	3 %
Mangan L	0,094 mg	4 %
Selen L	1,8 µg	3 %
Iodin L	0,87 µg	0,6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 22 %
Kohlenhydrate 21 %
Fett 57 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Ballaststoffe0,1 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Zucker5,7 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
Fett6,8 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Natrium1.000 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
Protein pro 100 kcal5,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser82,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,52 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	10,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	82,9 g
Alkohol L	0,02 g

Produktdetails

Marke: Altenburger Original
Barcode: 4015087737967
Menge: 200 ml
Kategorie: Lebensmittel
Verpackung: Glass
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

natürliches Mineralwasser, Senfschrot, Branntweinessig, Kalahari Salz, Zucker

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Moutarde Hellmann's	108	3,6 g	5,9 g	5,9 g
Senf Mittelscharf Bautz'ner	108	6,1 g	2,2 g	6,7 g
Harissa Kerets	108	7 g	15 g	2 g
Curry Ketchup Heinz	108	1,2 g	23,6 g	0,2 g
Harissa maison Yarden	108	7 g	15 g	2 g
Crème Anglaise Candia	108	3,1 g	15 g	4 g
Tomaten Ketchup Bio Zentrale	108	1,2 g	23 g	0,1 g
Kétchup basic Eroski	108	1,3 g	25 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4015087737967. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.