Wie viele Kalorien hat Balthazar, Brioche?

100 g Balthazar, Brioche haben 429 kcal. Serving, 0.11 LOAF, 49 g (49 g): etwa 210 kcal.

Ist Balthazar, Brioche proteinreich?

Balthazar, Brioche enthält 10,2 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 0.11 LOAF, 49 g (49 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das über dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Balthazar, Brioche?

Balthazar, Brioche hat 42,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Ballaststoffe und 10,2 g Zucker.

Wie viel Fett hat Balthazar, Brioche?

Balthazar, Brioche enthält 24,5 g Fett pro 100 g, davon 14,3 g gesättigt (72 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Balthazar, Brioche?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (1.484.339 % DV), Mangan (54 % DV), Vitamin A (27 % DV), Thiamin (B1) (20 % DV) und Kupfer (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Balthazar, Brioche?

100 g enthalten 612 mg Natrium, 27 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 26. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Balthazar, Brioche

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Provence

Balthazar, Brioche enthält 429 kcal pro 100 g. Serving, 0.11 LOAF, 49 g (49 g) liefert etwa 210 kcal.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 40 % aus Kohlenhydrate und 9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 263 kcal pro 100 g über 10.039 Produkte liegt.

100 g liefern 1.484.339 % des Tageswerts für Iodin, 54 % des Tageswerts für Mangan und 27 % des Tageswerts für Vitamin A.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

429kcal pro 100 g

10,2 gProtein

42,9 gKohlenhydrate

24,5 gFett

210kcal in Serving, 0.11 LOAF, 49 g (49 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	429 kcal
Fett gesamt L	24,5 g	31 %
Gesättigte Fettsäuren L	14,3 g	72 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	153 mg	51 %
Natrium L	612 mg	27 %
Kohlenhydrate gesamt L	42,9 g	16 %
Ballaststoffe L	2 g	7 %
Zucker gesamt L	10,2 g
Zugesetzter Zucker L	5,1 g	10 %
Protein L	10,2 g	20 %
Vitamin A L	245 µg	27 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,53 µg	3 %
Vitamin E L	1,1 mg	7 %
Thiamin (B1) L	0,24 mg	20 %
Riboflavin (B2) L	0,071 mg	5 %
Niacin (B3) L	0,19 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,51 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,086 mg	5 %
Folat (B9) L	24 µg	6 %
Vitamin B12 L	0,21 µg	9 %
Calcium L	0 mg	0 %
Eisen L	2,2 mg	12 %
Magnesium L	44,1 mg	10 %
Phosphor L	161 mg	13 %
Kalium L	194 mg	4 %
Zink L	1,3 mg	12 %
Kupfer L	0,17 mg	19 %
Mangan L	1,2 mg	54 %
Selen L	7,2 µg	13 %
Iodin L	2.226.508 µg	1.484.339 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 40 %
Fett 51 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10,2 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe2 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
Zucker10,2 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
Fett24,5 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
Gesättigte Fettsäuren14,3 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
Natrium612 mgim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 464 mg)
Protein pro 100 kcal2,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser20,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	33,4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	37,5 µg

Weitere Bestandteile (3)

Wasser L	20,1 g
Alkohol L	0 g
Vitamin A, IE L	816 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	429 kcal	429 kcal
Protein	10,2 g	10,2 g
Kohlenhydrate	42,9 g	42,9 g
Fett	24,5 g	24,5 g
Ballaststoffe	2 g	2 g
Zucker	10,2 g	10,2 g
Natrium	612 mg	612 mg

Produktdetails

Marke: Provence
Barcode: 0181536000167
Portion laut Etikett: 0.11 LOAF (49 g)
Kategorie: Brote
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Unbleached wheat flour, butter, eggs, sugar, starter, milk, salt, yeast.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Butter Ei Zucker Milch Salz Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sliced Buttermilk Rusks Checkers	429	8,3 g	66,7 g	14,7 g
Mini toast froment aux graines 120g U	429	19 g	56 g	13 g
Schar, croutons Schar	429	0 g	85,7 g	7,1 g
Meijer, italian texas toast croutons Meijer	429	14,3 g	71,4 g	14,3 g
Meijer, texas toast croutons, garlic & cheese Meijer	429	14,3 g	71,4 g	14,3 g
Crostini bontà di pane Prix	429	11 g	65 g	13 g
Croutons, cheese & garlic Ahold	429	14,3 g	71,4 g	14,3 g
Gluten Free Garlic Croutons Olivia's Crouton Company Inc.	429	0 g	57,1 g	21,4 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2057286. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 14. Juli 2017. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0181536000167. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Februar 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.