Wie viele Kalorien hat Bacalao a la sidra?

100 g Bacalao a la sidra haben 69 kcal.

Ist Bacalao a la sidra proteinreich?

Bacalao a la sidra enthält 10,6 g Protein pro 100 g (21 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 61 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 17 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bacalao a la sidra?

Bacalao a la sidra hat 1,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,62 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bacalao a la sidra?

Bacalao a la sidra enthält 2,1 g Fett pro 100 g, davon 0,34 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bacalao a la sidra?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (143 % DV), Vitamin B12 (60 % DV) und Iodin (43 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bacalao a la sidra?

100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bacalao a la sidra

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Laurel

Bacalao a la sidra enthält 69 kcal pro 100 g.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 27 % aus Fett und 11 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 78 kcal pro 100 g über 307 Produkte liegt.

100 g liefern 143 % des Tageswerts für Selen, 60 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 43 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

69kcal pro 100 g

10,6 gProtein

1,9 gKohlenhydrate

2,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	69 kcal
Fett gesamt L	2,1 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,34 g	2 %
Cholesterin L	28 mg	9 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,9 g	0,7 %
Ballaststoffe L	0,62 g	2 %
Zucker gesamt L	0,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10,6 g	21 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	7,2 mg	8 %
Vitamin D L	0,78 µg	4 %
Vitamin E L	0,83 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,029 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,05 mg	4 %
Niacin (B3) L	1,4 mg	9 %
Pantothensäure (B5) L	0,17 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,14 mg	8 %
Folat (B9) L	24,5 µg	6 %
Vitamin B12 L	1,4 µg	60 %
Calcium L	12,3 mg	0,9 %
Eisen L	0,7 mg	4 %
Magnesium L	19,5 mg	5 %
Phosphor L	114 mg	9 %
Kalium L	290 mg	6 %
Zink L	0,42 mg	4 %
Kupfer L	0,043 mg	5 %
Mangan L	0,12 mg	5 %
Selen L	78,9 µg	143 %
Iodin L	65 µg	43 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 61 %
Kohlenhydrate 11 %
Fett 27 %
Alkohol 0,2 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10,6 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 17 g)
Ballaststoffe0,62 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,1 g)
Zucker0,6 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
Fett2,1 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,34 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,1 g)
Natrium600 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 100 mg)
Protein pro 100 kcal15,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser83,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,064 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	86 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	83,1 g
Alkohol L	0,017 g

Produktdetails

Marke: Laurel
Barcode: 8437000252962
Menge: 270 g
Kategorie: Kabeljaufilets
Verpackung: en:container
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Bacalao (55%), cebolla frita (cebolla, aceite de oliva, sal), tomate, mejillones, pimiento morrón, aceite de oliva, sidra (1%), harina de maiz, sal marina, ajo.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zwiebeln Tomaten Olivenöl Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Filet de cabillaud Super U	70	17 g	0,5 g	0,5 g
Kabeljauwhaasjes Lidl	70	13 g	0,1 g	1 g
4 portions de filet de Cabillaud Marque Repère	68	17 g	0,5 g	0,5 g
Baccalà ammollato Monti	68	15,6 g	0 g	0,2 g
Filetti di merluzzo surgelati Primia	68	15,9 g	0,1 g	0,4 g
Baccalà ammollato filetto Monti	68	15,6 g	0 g	0,2 g
Filets de Cabillaud pêche océan	68	17 g	0,49 g	0,49 g
Cod Fillets Sainsbury's	68	22,3 g	0,5 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8437000252962. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.