Wie viel Protein hat Ayran?

Ayran enthält 2 g Protein pro 100 ml (4 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Ayran?

Ayran hat 2,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 ml, darunter 0,77 g Ballaststoffe und 2,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ayran?

Ayran enthält 2,1 g Fett pro 100 ml, davon 1,4 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ayran?

Pro 100 ml sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (14 % DV) und Riboflavin (B2) (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Ayran?

100 ml enthalten 307 mg Natrium, 13 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 29. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ayran

Verpacktes Produkt Getränke Dogan

Ayran enthält 37 kcal pro 100 ml.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Kohlenhydrate und 22 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getränke auf FoodFactly (36 kcal pro 100 g).

100 ml liefern 14 % des Tageswerts für Iodin und 10 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

37kcal pro 100 ml

2 gProtein

2,4 gKohlenhydrate

2,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 ml	% DV
Kalorien L	37 kcal
Fett gesamt L	2,1 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,4 g	7 %
Cholesterin L	6,6 mg	2 %
Natrium L	307 mg	13 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,4 g	0,9 %
Ballaststoffe L	0,77 g	3 %
Zucker gesamt L	2,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2 g	4 %
Vitamin A L	5,6 µg	0,6 %
Vitamin C L	0,13 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,41 µg	2 %
Vitamin E L	0,039 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,02 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	0,097 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,16 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,029 mg	2 %
Folat (B9) L	12,8 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,17 µg	7 %
Calcium L	68,8 mg	5 %
Eisen L	0,14 mg	0,8 %
Magnesium L	6,9 mg	2 %
Phosphor L	50 mg	4 %
Kalium L	90,2 mg	2 %
Zink L	0,2 mg	2 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,004 mg	0,2 %
Selen L	1,1 µg	2 %
Iodin L	20,7 µg	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 22 %
Kohlenhydrate 26 %
Fett 52 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 ml

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,77 güber dem Median für Getränke (Median 0 g)
Zucker2,4 gunter dem Median für Getränke (Median 2,5 g)
Fett2,1 güber dem Median für Getränke (Median 2 g)
Gesättigte Fettsäuren1,4 gim obersten Viertel von Getränke (Median 1,3 g)
Natrium307 mgüber dem Median für Getränke (Median 275 mg)
Protein pro 100 kcal5,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser93,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	93,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Dogan
Barcode: 4032549039834
Menge: 1 L
Kategorie: Ayran
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

51% JOGHURT, Wasser, Salz, MILCHEIWEISS.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ayran the taste of Anatolia Yogurt Drink Yörük	37	2 g	2,5 g	2 g
Ayran Milfina	37	1,9 g	3,3 g	2 g
Ayran Candia	37	1,8 g	2,7 g	2,1 g
Ayran Sharri	37	2 g	2,5 g	2 g
Ayran Silifke	37	0 g	2,7 g	2,1 g
Eker Ayran 1.5 L Eker	37	2 g	2,1 g	2,3 g
Ayran Nomadic Nomadic	37	1,9 g	2,4 g	2,2 g
Ayran Bæger Sütdiyari	37	2 g	2,4 g	2,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4032549039834. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.