Apfel-Rotkohl
Apfel-Rotkohl enthält 71 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 71 kcal.
Rund 87 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 7 % aus Fett und 6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 56 kcal pro 100 g über 137 Produkte liegt.
100 g liefern 17 % des Tageswerts für Vitamin C und 14 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 71 kcal | |
| Fett gesamt L | 0,5 g | 0,6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 280 mg | 12 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 15 g | 5 % |
| Ballaststoffe L | 2,2 g | 8 % |
| Zucker gesamt L | 14 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 8,5 g | 17 % |
| Protein L | 1,1 g | 2 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 14,9 mg | 17 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,033 mg | 0,2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,029 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,007 mg | 0,6 % |
| Niacin (B3) L | 0,097 mg | 0,6 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,19 mg | 4 % |
| Vitamin B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folat (B9) L | 24,2 µg | 6 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 28,3 mg | 2 % |
| Eisen L | 0,23 mg | 1 % |
| Magnesium L | 8,5 mg | 2 % |
| Phosphor L | 24,5 mg | 2 % |
| Kalium L | 209 mg | 4 % |
| Zink L | 0,12 mg | 1 % |
| Kupfer L | 0,021 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,1 mg | 5 % |
| Selen L | 8 µg | 14 % |
| Iodin L | 14,2 µg | 9 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 6 %
- Kohlenhydrate 87 %
- Fett 7 %
- Alkohol 0,1 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Ballaststoffe2,2 güber dem Median für Gemüse (Median 2,2 g)
- Zucker14 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 9,2 g)
- Fett0,5 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,2 g)
- Natrium280 mgunter dem Median für Gemüse (Median 400 mg)
- Protein pro 100 kcal1,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser82,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,31 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 3,2 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 82,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,01 g |
Produktdetails
Zutaten
Rotkohl 75 %, Zucker, Apfelstücke 6%, Branntweinessig, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat 4%, Wasser, Speisesalz, modifizierte Stärke. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verzehren. L&W Stellenwerk OHG Füllmenge: 680g e
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Apfel-Rotkohl?
100 g Apfel-Rotkohl haben 71 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 71 kcal.
Wie viel Protein hat Apfel-Rotkohl?
Apfel-Rotkohl enthält 1,1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,1 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein.
Wie viele Kohlenhydrate hat Apfel-Rotkohl?
Apfel-Rotkohl hat 15 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,2 g Ballaststoffe und 14 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Apfel-Rotkohl?
Apfel-Rotkohl enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Apfel-Rotkohl?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (17 % DV) und Selen (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Apfel-Rotkohl?
100 g enthalten 280 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4337256673204. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. April 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.