Wie viele Kalorien hat Apfel Rotkohl?

100 g Apfel Rotkohl haben 56 kcal.

Wie viel Protein hat Apfel Rotkohl?

Apfel Rotkohl enthält 1,2 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fette und Öle liegt das über dem Median (Median 0,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Apfel Rotkohl?

Apfel Rotkohl hat 11 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,5 g Ballaststoffe und 11 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Apfel Rotkohl?

Apfel Rotkohl enthält 0,2 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Apfel Rotkohl?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (18 % DV) und Selen (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Apfel Rotkohl?

100 g enthalten 320 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Apfel Rotkohl

Verpacktes Produkt Fette und Öle GUT&GÜNSTIG

Apfel Rotkohl enthält 56 kcal pro 100 g.

Rund 87 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 9 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fette und Öle auf FoodFactly, wo der Median bei 367 kcal pro 100 g über 7.247 Produkte liegt.

100 g liefern 18 % des Tageswerts für Vitamin C und 16 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

56kcal pro 100 g

1,2 gProtein

11 gKohlenhydrate

0,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	56 kcal
Fett gesamt L	0,2 g	0,3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	320 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt L	11 g	4 %
Ballaststoffe L	2,5 g	9 %
Zucker gesamt L	11 g
Zugesetzter Zucker L	0,43 g	0,9 %
Protein L	1,2 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	16,3 mg	18 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,037 mg	0,2 %
Thiamin (B1) L	0,032 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,006 mg	0,5 %
Niacin (B3) L	0,11 mg	0,7 %
Pantothensäure (B5) L	0,21 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,12 mg	7 %
Folat (B9) L	27,4 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	31,5 mg	2 %
Eisen L	0,22 mg	1 %
Magnesium L	8,7 mg	2 %
Phosphor L	26,6 mg	2 %
Kalium L	230 mg	5 %
Zink L	0,13 mg	1 %
Kupfer L	0,02 mg	2 %
Mangan L	0,11 mg	5 %
Selen L	8,6 µg	16 %
Iodin L	12,6 µg	8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 87 %
Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,2 güber dem Median für Fette und Öle (Median 0,8 g)
Ballaststoffe2,5 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 0 g)
Zucker11 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 0,9 g)
Fett0,2 gim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 29,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 5,1 g)
Natrium320 mgüber dem Median für Fette und Öle (Median 282 mg)
Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser86,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,15 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	86,3 g
Alkohol L	0,002 g

Produktdetails

Marke: GUT&GÜNSTIG
Barcode: 4311596471119
Menge: 650g
Kategorie: Boiled red cabbage
Verpackung: Glass,Clear Glass
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

86% Rotkohl, 6% Apfelstücke, 4% Apfelsaft aus Apfelsafikonzentrat, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, natürliches Lorbeeraroma, natürliches Gewürznelkenaroma, natürliches Apfelaroma.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Apfel Essig Zucker Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Rødkål Coop	56	0,9 g	11,4 g	0,3 g
Rødkål Bama	76	0,9 g	16,7 g	0,2 g
Apfel-Rotkohl Edeka	79	1,1 g	12,4 g	2,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4311596471119. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.