Véritables cervelas d'Alsace
Véritables cervelas d'Alsace indeholder 302 kcal pr. 100 g.
Omkring 83 % af kalorierne kommer fra fedt, og 16 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (302 kcal pr. 100 g).
100 g giver 40 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 26 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 19 % af referenceindtaget for selen.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 302 kcal | |
| Fedt i alt L | 28 g | 36 % |
| Mættet fedt L | 8 g | 40 % |
| Kolesterol L | 56,1 mg | 19 % |
| Natrium L | 840 mg | 37 % |
| Kulhydrat i alt L | 1,3 g | 0,5 % |
| Kostfibre L | 0,5 g | 2 % |
| Sukkerarter i alt L | 1 g | |
| Tilsat sukker L | 0,65 g | 1 % |
| Protein L | 12 g | 24 % |
| Vitamin A L | 3,4 µg | 0,4 % |
| C-vitamin L | 0,16 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 0,72 µg | 4 % |
| Vitamin E L | 0,081 mg | 0,5 % |
| Thiamin (B1) L | 0,48 mg | 40 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin (B3) L | 4,2 mg | 26 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamin B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 4,6 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,44 µg | 18 % |
| Calcium L | 8,1 mg | 0,6 % |
| Jern L | 0,77 mg | 4 % |
| Magnesium L | 18 mg | 4 % |
| Phosphor L | 143 mg | 11 % |
| Kalium L | 242 mg | 5 % |
| Zink L | 1,9 mg | 17 % |
| Kobber L | 0,05 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,01 mg | 0,4 % |
| Selen L | 10,6 µg | 19 % |
| Jod L | 23,1 µg | 15 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 16 %
- Kulhydrat 2 %
- Fedt 83 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein12 gi den nederste fjerdedel af kød (median 13 g)
- Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,8 g)
- Fedt28 gover medianen for kød (median 26 g)
- Mættet fedt8 gi den nederste fjerdedel af kød (median 10,2 g)
- Protein pr. 100 kcal4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand56,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 0 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 56,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Auchan
- Stregkode
- 3596710432738
- Mængde
- 0.54 kg
- Kategori
- Saveloy fra Obernai Alsace
- Emballage
- Tray
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Viande de porc 58%, eau, gras de porc, viande bovine 4%, sel, arômes, stabilisants : triphosphates, diphosphates sirop de glucose, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydants : acide érythorbique, érythorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de porc. Traces éventuelles de gluten, moutarde, lait, oeuf, fruits à coque, sulfites et soja. Elaboré à partir de porc et de boeuf origine France. Fumé naturellement au bois de hêtre.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: Salt
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Véritables cervelas d'Alsace Auchan | 302 | 12 g | 1,3 g | 28 g |
| Iller 6 cervelas à l'alsacienne Iller | 305 | 12 g | 1 g | 28,1 g |
| Cervelas d'Alsace à l'emmental Moritz | 306 | 17,8 g | 0,1 g | 26 g |
| Snack, Cervelas D'alsace à L'emmental Moritz | 306 | 18 g | 0,1 g | 26 g |
| Cervelas d'Alsace a l'emmental Moritz | 306 | 17,8 g | 0,1 g | 26 g |
| Spécialité d'Alsace - Cervelas à l'alsacienne Saveurs de nos régions | 308 | 14 g | 2 g | 27,1 g |
| Cervelas D'alsace Pierre Schmidt Pierre schmidt | 284 | 12 g | 0,6 g | 26 g |
| 4 cervelas à l'alsacienne Leclerc | 325 | 15 g | 1,1 g | 29 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3596710432738. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.