Hvor mange kalorier er der i Shiitake mushrooms?

100 g Shiitake mushrooms har 266 kcal. Serving, 25 g (25 g): ca. 67 kcal.

Indeholder Shiitake mushrooms meget protein?

Shiitake mushrooms indeholder 21 g protein pr. 100 g (42 % af referenceindtaget på 50 g), eller 5,3 g i serving, 25 g (25 g). Ca. 46 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre grøntsager hører det til den øverste fjerdedel (median 13 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Shiitake mushrooms?

Shiitake mushrooms har 20 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Shiitake mushrooms?

Shiitake mushrooms indeholder 2,2 g fedt pr. 100 g, heraf 0,4 g mættet (2 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Shiitake mushrooms?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (36 % DV), Pantothensyre (B5) (35 % DV), Riboflavin (B2) (32 % DV) og Niacin (B3) (28 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Shiitake mushrooms?

100 g indeholder 8 mg natrium, 0,3 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Shiitake mushrooms

Emballeret produkt Grøntsager Vitasia

Datatjek: kalorierne passer ikke med værdierne for protein, kulhydrat og fedt. Kildedata kan indeholde en fejl, så brug værdierne med forsigtighed.

Shiitake mushrooms indeholder 266 kcal pr. 100 g. Serving, 25 g (25 g) giver ca. 67 kcal.

Omkring 46 % af kalorierne kommer fra protein, og 44 % fra kulhydrat og 11 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for grøntsager på FoodFactly (282 kcal pr. 100 g).

100 g giver 36 % af referenceindtaget for kobber, 35 % af referenceindtaget for Pantothensyre (B5) og 32 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

266kcal pr. 100 g

21 gprotein

20 gkulhydrat

2,2 gfedt

67kcal i serving, 25 g (25 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	266 kcal
Fedt i alt L	2,2 g	3 %
Mættet fedt L	0,4 g	2 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	8 mg	0,3 %
Kulhydrat i alt L	20 g	7 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,3 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	3,4 mg	4 %
Vitamin D L	0,2 µg	1 %
Vitamin E L	0,01 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,084 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,42 mg	32 %
Niacin (B3) L	4,6 mg	28 %
Pantothensyre (B5) L	1,8 mg	35 %
Vitamin B6 L	0,082 mg	5 %
Folat (B9) L	29 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	7,8 mg	0,6 %
Jern L	0,69 mg	4 %
Magnesium L	10,9 mg	3 %
Phosphor L	85,6 mg	7 %
Kalium L	341 mg	7 %
Zink L	0,65 mg	6 %
Kobber L	0,32 mg	36 %
Mangan L	0,061 mg	3 %
Selen L	1,4 µg	3 %
Jod L	1 µg	0,7 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 46 %
Kulhydrat 44 %
Fedt 11 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein21 gi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 13 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 1,7 g)
Sukkerarter0,3 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 2 g)
Fedt2,2 gover medianen for grøntsager (median 1,8 g)
Mættet fedt0,4 gi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 0,3 g)
Protein pr. 100 kcal7,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand92,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	92,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Vitasia
Stregkode: 4056489746232
Mængde: 25g
Portion på emballagen: 25 g
Kategori: Svampe af shiitake, tørrede
Emballage: Cardboard,Non-corrugated cardboard
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Dried shiitake mushrooms (Lentinus edodes (Berk.) Singer).

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Champignons parfumés Shiitakés Ayam	268	20 g	25 g	1 g
Dried Winter Shiitake Mushrooms Yutaka	279	23 g	21 g	3,3 g
Dried Shiitake Pit&Pit	285	20,9 g	27,4 g	2,3 g
Shiitake séchés Migros	247	19 g	28 g	1,5 g
Champignons Shitaké AAABio	289	21 g	29 g	2,2 g
Dried Shiitake Mushrooms Just Ingredients	233	8,6 g	68,3 g	1,2 g
Champignons shiitaké séchés Mont Asie	300	13 g	54 g	1,8 g
Champignons shiitaké séchés MONT ASIE	300	13 g	54 g	1,8 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4056489746232. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 75/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.