Hvor mange kalorier er der i Serrano chiffonnade?

100 g Serrano chiffonnade har 231 kcal.

Indeholder Serrano chiffonnade meget protein?

Serrano chiffonnade indeholder 34,7 g protein pr. 100 g (69 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 60 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 31 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Serrano chiffonnade?

Serrano chiffonnade har 0,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Serrano chiffonnade?

Serrano chiffonnade indeholder 10,2 g fedt pr. 100 g, heraf 3,8 g mættet (19 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Serrano chiffonnade?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (66 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) og jod (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Serrano chiffonnade?

100 g indeholder 2.120 mg natrium, 92 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 17. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Serrano chiffonnade

Emballeret produkt Kød Joaquim Alberti

Serrano chiffonnade indeholder 231 kcal pr. 100 g.

Omkring 60 % af kalorierne kommer fra protein, og 40 % fra fedt og 0,3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (234 kcal pr. 100 g).

100 g giver 66 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

231kcal pr. 100 g

34,7 gprotein

0,2 gkulhydrat

10,2 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	231 kcal
Fedt i alt L	10,2 g	13 %
Mættet fedt L	3,8 g	19 %
Kolesterol L	75,7 mg	25 %
Natrium L	2.120 mg	92 %
Kulhydrat i alt L	0,2 g	0,1 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,2 g
Tilsat sukker L	0,1 g	0,2 %
Protein L	34,7 g	69 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,5 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensyre (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Jern L	0,85 mg	5 %
Magnesium L	27,7 mg	7 %
Phosphor L	218 mg	17 %
Kalium L	367 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Jod L	32,9 µg	22 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 60 %
Kulhydrat 0,3 %
Fedt 40 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein34,7 gi den øverste fjerdedel af kød (median 31 g)
Sukkerarter0,2 gunder medianen for kød (median 0,5 g)
Fedt10,2 gunder medianen for kød (median 12 g)
Mættet fedt3,8 gi den nederste fjerdedel af kød (median 4,3 g)
Natrium2.120 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 1.920 mg)
Protein pr. 100 kcal15 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Joaquim Alberti
Stregkode: 8414169322507
Mængde: 200 g
Kategori: Serrano skinke
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc, sel, sucre, conservateurs (E-250, E-252), antioxydant (E-301).

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon Serrano Boni	231	35 g	0,5 g	10 g
Taga Classic Serrano 150g TAGA FOODS AS	231	34,7 g	0,2 g	10,2 g
Jamón serrano reserva Froiz	231	29 g	0,5 g	12 g
Serrano Gran Reserva Duroc 50% REMA 1000	231	29 g	0,5 g	12 g
Jambon Serrano Chiffonnade Tradition Don Teo	231	26,8 g	1,4 g	13,1 g
Jamón serrano reserva Montearagón	231	34,7 g	0,2 g	10,2 g
Spanischer Serrano Schinken Kremers	231	34,7 g	0,2 g	10,2 g
Jambon serrano chiffonade El Maestro	232	34,7 g	0,2 g	10,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8414169322507. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 17. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.