Hvor mange kalorier er der i Saumon fume?

100 g Saumon fume har 116 kcal.

Indeholder Saumon fume meget protein?

Saumon fume indeholder 19 g protein pr. 100 g (38 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 68 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fisk og skaldyr hører det til den nederste fjerdedel (median 22 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Saumon fume?

Saumon fume har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,12 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Saumon fume?

Saumon fume indeholder 4 g fedt pr. 100 g, heraf 2 g mættet (10 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Saumon fume?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (155 % DV), Niacin (B3) (48 % DV), jod (42 % DV), Vitamin B6 (32 % DV) og selen (28 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Saumon fume?

100 g indeholder 1.200 mg natrium, 52 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Saumon fume

Emballeret produkt Fisk og skaldyr Delpierre

Saumon fume indeholder 116 kcal pr. 100 g.

Omkring 68 % af kalorierne kommer fra protein, og 32 % fra fedt og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i fisk og skaldyr på FoodFactly, hvor medianen er 192 kcal pr. 100 g på tværs af 2.347 produkter.

100 g giver 155 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 48 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 42 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

116kcal pr. 100 g

19 gprotein

0 gkulhydrat

4 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	116 kcal
Fedt i alt L	4 g	5 %
Mættet fedt L	2 g	10 %
Kolesterol L	50,4 mg	17 %
Natrium L	1.200 mg	52 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre L	0,12 g	0,4 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	4 µg	0,4 %
C-vitamin L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,5 µg	17 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	16 %
Riboflavin (B2) L	0,071 mg	5 %
Niacin (B3) L	7,8 mg	48 %
Pantothensyre (B5) L	0,89 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,55 mg	32 %
Folat (B9) L	19,6 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,7 µg	155 %
Calcium L	5,9 mg	0,5 %
Jern L	0,46 mg	3 %
Magnesium L	25,9 mg	6 %
Phosphor L	170 mg	14 %
Kalium L	337 mg	7 %
Zink L	0,34 mg	3 %
Kobber L	0,052 mg	6 %
Mangan L	0,051 mg	2 %
Selen L	15,5 µg	28 %
Jod L	63,5 µg	42 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 68 %
Fedt 32 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein19 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 22 g)
Kostfibre0,12 gunder medianen for fisk og skaldyr (median 0,12 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 0,4 g)
Fedt4 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 11 g)
Natrium1.200 mgi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 1.160 mg)
Protein pr. 100 kcal16,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand62,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,004 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	62,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Delpierre
Stregkode: 3038680050746
Kategori: Røget laks
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Saumon atlantique (Salmo salar), sel 3%. Contient : Poisson. À CONSERVER ENTRE - 30C ET +40C.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Alaska Sockeye Rauchlachs Coop	117	24 g	0,5 g	2 g
Saumon Alaska Volg	117	23 g	0,9 g	2,4 g
Seabear Wild Salmon, Smoked Salmon Chowder Seabear Smokehouse	115	7,1 g	10,6 g	5,3 g
Saumon fumé salé au sel sec Delpierre	115	23 g	0 g	2,7 g
Salmone affumicato rosso a fette Selex	115	25 g	0,1 g	1,6 g
Oak Smoked Salmon Pieces Trader Joe's	118	20,8 g	0 g	4,1 g
Salmone selvaggio socket al naturale Foodlab	114	25 g	0 g	1,6 g
Sockeye Selvaggio dell'Alaska SAPORI IDEE CONAD	114	25 g	0 g	1,6 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3038680050746. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.