Hvor mange kalorier er der i sauce hollandaise?

100 g sauce hollandaise har 208 kcal.

Hvor meget protein er der i sauce hollandaise?

Sauce hollandaise indeholder 0,6 g protein pr. 100 g (1 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 1 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre suppe og saucer ligger det under medianen (median 0,7 g).

Hvor meget kulhydrat er der i sauce hollandaise?

Sauce hollandaise har 8,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,045 g kostfibre og 2,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i sauce hollandaise?

Sauce hollandaise indeholder 19,1 g fedt pr. 100 g, heraf 6,8 g mættet (34 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder sauce hollandaise?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin E (108 % DV) og jod (10 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i sauce hollandaise?

100 g indeholder 520 mg natrium, 23 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

sauce hollandaise

Emballeret produkt Suppe og saucer Edeka

Sauce hollandaise indeholder 208 kcal pr. 100 g.

Omkring 83 % af kalorierne kommer fra fedt, og 16 % fra kulhydrat og 1 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for suppe og saucer på FoodFactly (201 kcal pr. 100 g).

100 g giver 108 % af referenceindtaget for Vitamin E og 10 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

208kcal pr. 100 g

0,6 gprotein

8,5 gkulhydrat

19,1 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	208 kcal
Fedt i alt L	19,1 g	24 %
Mættet fedt L	6,8 g	34 %
Kolesterol L	36,9 mg	12 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kulhydrat i alt L	8,5 g	3 %
Kostfibre L	0,045 g	0,2 %
Sukkerarter i alt L	2,5 g
Tilsat sukker L	1,3 g	3 %
Protein L	0,6 g	1 %
Vitamin A L	67,5 µg	8 %
C-vitamin L	0,31 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,15 µg	0,7 %
Vitamin E L	16,2 mg	108 %
Thiamin (B1) L	0,001 mg	0,1 %
Riboflavin (B2) L	0,004 mg	0,3 %
Niacin (B3) L	0,011 mg	0,1 %
Pantothensyre (B5) L	0,012 mg	0,2 %
Vitamin B6 L	0,006 mg	0,4 %
Folat (B9) L	0,48 µg	0,1 %
Vitamin B12 L	0,017 µg	0,7 %
Calcium L	7,8 mg	0,6 %
Jern L	0,099 mg	0,5 %
Magnesium L	1,2 mg	0,3 %
Phosphor L	11,9 mg	1 %
Kalium L	7 mg	0,1 %
Zink L	0,078 mg	0,7 %
Kobber L	0,016 mg	2 %
Mangan L	0,032 mg	1 %
Selen L	3,8 µg	7 %
Jod L	15,1 µg	10 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 1 %
Kulhydrat 16 %
Fedt 83 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein0,6 gunder medianen for suppe og saucer (median 0,7 g)
Kostfibre0,045 gi den nederste fjerdedel af suppe og saucer (median 0,3 g)
Sukkerarter2,5 gi den øverste fjerdedel af suppe og saucer (median 1,7 g)
Fedt19,1 gover medianen for suppe og saucer (median 17 g)
Mættet fedt6,8 gi den øverste fjerdedel af suppe og saucer (median 3,6 g)
Natrium520 mgover medianen for suppe og saucer (median 464 mg)
Protein pr. 100 kcal0,29 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand52,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	4,4 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	16,5 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	52,3 g
Alkohol L	0,001 g

Produktdetaljer

Mærke: Edeka
Stregkode: 4311501123621
Kategori: Hollandaise-sauce
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Wasser, Sonnenblumenöl, 10 % Butter, modifizierte Stärke, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Speisesalz, Eigelbpulver', natürliche Aromen (enthält Milch, Sellerie), färbendes Lebensmittel: Karottenextrakt; natürliches Butter-Aroma, Gewürze, Weißweinessig, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Rapsöl.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Solsikkeolie Smør Sukker Salt Æg Eddike Rapsfrøolie Mælk

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bio Hollandaise Englert	206	0,3 g	3,6 g	22 g
Sauce Hollandaise klassisch Carat	203	0,3 g	5,9 g	19,7 g
Sauce hollandaise Carrefour	202	0,7 g	4,7 g	20 g
Sauce Hollandaise +20% Thomy	216	1 g	4 g	22 g
Sauce Hollandaise REWE Bio	200	0,7 g	6,5 g	19 g
Sauce Hollandaise ja!	199	0,5 g	5,9 g	20 g
Sauce hollandaise Select Marée	219	0,8 g	2,5 g	22,7 g
Les Sauces Hollandaise Vegan Thomy	226	0,7 g	5,5 g	22,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4311501123621. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.