Indeholder SALAMI 1a meget protein?

SALAMI 1a indeholder 22,1 g protein pr. 100 g (44 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 28 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 14,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i SALAMI 1a?

SALAMI 1a har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,13 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i SALAMI 1a?

SALAMI 1a indeholder 25 g fedt pr. 100 g, heraf 11 g mættet (55 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder SALAMI 1a?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (95 % DV), jod (48 % DV), Thiamin (B1) (47 % DV), zink (40 % DV) og Vitamin B12 (37 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i SALAMI 1a?

100 g indeholder 1.440 mg natrium, 63 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 19. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

SALAMI 1a

Emballeret produkt Kød MARKEN METZGER

SALAMI 1a indeholder 315 kcal pr. 100 g.

Omkring 71 % af kalorierne kommer fra fedt, og 28 % fra protein og 0,6 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 263 kcal pr. 100 g på tværs af 70 produkter.

100 g giver 95 % af referenceindtaget for chlorid, 48 % af referenceindtaget for jod og 47 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

315kcal pr. 100 g

22,1 gprotein

0,5 gkulhydrat

25 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	315 kcal
Fedt i alt L	25 g	32 %
Mættet fedt L	11 g	55 %
Kolesterol L	73 mg	24 %
Natrium L	1.440 mg	63 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0,13 g	0,5 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,5 g	1 %
Protein L	22,1 g	44 %
Vitamin A L	3,8 µg	0,4 %
C-vitamin L	0,19 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,41 µg	2 %
Vitamin E L	0,17 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,56 mg	47 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6 mg	37 %
Pantothensyre (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	20 %
Folat (B9) L	7,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,9 µg	37 %
Calcium L	12,5 mg	1 %
Jern L	2,3 mg	13 %
Magnesium L	26,6 mg	6 %
Phosphor L	204 mg	16 %
Kalium L	348 mg	7 %
Zink L	4,4 mg	40 %
Kobber L	0,08 mg	9 %
Mangan L	0,082 mg	4 %
Selen L	13,4 µg	24 %
Jod L	72,4 µg	48 %
Chlorid L	2.190 mg	95 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 28 %
Kulhydrat 0,6 %
Fedt 71 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein22,1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 14,9 g)
Kostfibre0,13 gover medianen for kød (median 0,002 g)
Fedt25 gi den øverste fjerdedel af kød (median 22 g)
Mættet fedt11 gi den øverste fjerdedel af kød (median 9 g)
Natrium1.440 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 880 mg)
Protein pr. 100 kcal7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand54,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	4 g
Polyumættet fedt L	0,75 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,052 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,009 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,002 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,08 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,59 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	2,9 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	54,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: MARKEN METZGER
Stregkode: 4006639124502
Mængde: 100 g
Kategori: Wurstaufschnitt Formand
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch*, Rindfleisch*, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Rauch. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Milch und Senf enthalten.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bio-Mortadella Aldi	315	17 g	1 g	27 g
Schinken-Salami - klassisch Aldi	317	22 g	1 g	25 g
paprika salami Hofmaier	306	19 g	1 g	25 g
Sport-Salami Bauerngut	304	21 g	1 g	24 g
Cervelatwurst geräuchert Stockmeyer	303	18,9 g	0,5 g	25 g
Salami geräuchert Stockmeyer	303	18,9 g	0,5 g	25 g
Mini-Teller -m22s Pfeffer-Salami, geräuchert Aldi	328	22 g	1,5 g	26 g
Trutthahn-Salami mit pflanzlichem Fett Aldi	300	20 g	1 g	24 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4006639124502. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 19. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.