Hvor mange kalorier er der i Quart de Jambon cru?

100 g Quart de Jambon cru har 224 kcal. Serving, 25 g (25 g): ca. 56 kcal.

Indeholder Quart de Jambon cru meget protein?

Quart de Jambon cru indeholder 29 g protein pr. 100 g (58 % af referenceindtaget på 50 g), eller 7,3 g i serving, 25 g (25 g). Ca. 51 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Quart de Jambon cru?

Quart de Jambon cru har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Quart de Jambon cru?

Quart de Jambon cru indeholder 12 g fedt pr. 100 g, heraf 4,9 g mættet (25 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Quart de Jambon cru?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (62 % DV), Niacin (B3) (38 % DV), jod (38 % DV), selen (27 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Quart de Jambon cru?

100 g indeholder 2.240 mg natrium, 97 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 17. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Quart de Jambon cru

Emballeret produkt Kød le flutiaux

Quart de Jambon cru indeholder 224 kcal pr. 100 g. Serving, 25 g (25 g) giver ca. 56 kcal.

Omkring 51 % af kalorierne kommer fra protein, og 47 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (244 kcal pr. 100 g).

100 g giver 62 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 38 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 38 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

224kcal pr. 100 g

29 gprotein

1 gkulhydrat

12 gfedt

56kcal i serving, 25 g (25 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	224 kcal
Fedt i alt L	12 g	15 %
Mættet fedt L	4,9 g	25 %
Kolesterol L	71,4 mg	24 %
Natrium L	2.240 mg	97 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	2,8 g	6 %
Protein L	29 g	58 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,74 mg	62 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,1 mg	38 %
Pantothensyre (B5) L	0,61 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	6,5 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,54 µg	23 %
Calcium L	9,7 mg	0,7 %
Jern L	0,81 mg	4 %
Magnesium L	26,2 mg	6 %
Phosphor L	205 mg	16 %
Kalium L	347 mg	7 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kobber L	0,067 mg	7 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	14,6 µg	27 %
Jod L	57,3 µg	38 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 51 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 47 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Fedt12 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14 g)
Mættet fedt4,9 gunder medianen for kød (median 5,3 g)
Natrium2.240 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal12,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand54,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	54,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: le flutiaux
Stregkode: 26026688
Mængde: 250 g
Portion på emballagen: 25 g
Kategori: Rå skinke
Emballage: fresh,protective gas
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium. Traces éventuelles de _lait_ et de _soja_.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jamón serrano QSABOR FOODS S.L.	224	36,2 g	0,5 g	8,8 g
Zwarte Woudham Delhaize	225	26 g	1 g	13 g
Jambon serrano Costa brava Costa Brava	225	32,4 g	0,9 g	10,6 g
Quart de Jambon Serrano Monique Ranou	225	31,3 g	0,5 g	11,1 g
Jambon serrano Itinéraire Des Saveurs	225	32,5 g	0,5 g	10,4 g
Jambon cru Carrefour	225	22 g	0,5 g	15 g
Jambon sec de savoie Cora	223	28 g	0,7 g	12 g
Jambon sec supérieur fumé Auchan	223	30 g	0,5 g	11 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 26026688. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 17. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.