Quart de Jambon cru
Producto envasado Carne le flutiaux
Quart de Jambon cru contiene 224 kcal por 100 g. Serving, 25 g (25 g) aporta unas 56 kcal.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de proteínas, con 47% de grasas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (244 kcal por 100 g).
100 g aportan el 62% del valor diario de Thiamin (B1), el 38% del valor diario de Niacin (B3) y el 38% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 224 kcal | |
| Grasas totales L | 12 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 4,9 g | 25% |
| Colesterol L | 71,4 mg | 24% |
| Sodio L | 2.240 mg | 97% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,8 g | 6% |
| Proteínas L | 29 g | 58% |
| Vitamina A L | 4,2 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,47 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,74 mg | 62% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 6,1 mg | 38% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,61 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,33 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 6,5 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,54 µg | 23% |
| Calcio L | 9,7 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,81 mg | 4% |
| Magnesio L | 26,2 mg | 6% |
| Fósforo L | 205 mg | 16% |
| Potasio L | 347 mg | 7% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 0,067 mg | 7% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,7% |
| Selenio L | 14,6 µg | 27% |
| Iodine L | 57,3 µg | 38% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 51%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 47%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Grasas12 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 14 g)
- Grasas saturadas4,9 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 5,3 g)
- Sodio2.240 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 2.000 mg)
- Proteína por 100 kcal12,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua54,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 54,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- le flutiaux
- Código de barras
- 26026688
- Cantidad
- 250 g
- Ración de la etiqueta
- 25 g
- Categoría
- Jamón curado
- Envase
- fresh,protective gas
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium. Traces éventuelles de _lait_ et de _soja_.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Jambon cru Carrefour | 225 | 22 g | 0,5 g | 15 g |
| Jambon sec de savoie Cora | 223 | 28 g | 0,7 g | 12 g |
| Jambon sec supérieur fumé Auchan | 223 | 30 g | 0,5 g | 11 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 26026688. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.