Hvor mange kalorier er der i Jambon serrano?

100 g Jambon serrano har 225 kcal.

Indeholder Jambon serrano meget protein?

Jambon serrano indeholder 32,5 g protein pr. 100 g (65 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 58 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 29 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon serrano?

Jambon serrano har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon serrano?

Jambon serrano indeholder 10,4 g fedt pr. 100 g, heraf 3,9 g mættet (20 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon serrano?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (28 % DV), jod (25 % DV) og Vitamin B12 (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon serrano?

100 g indeholder 1.960 mg natrium, 85 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 23. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon serrano

Emballeret produkt Kød Itinéraire Des Saveurs

Jambon serrano indeholder 225 kcal pr. 100 g.

Omkring 58 % af kalorierne kommer fra protein, og 41 % fra fedt og 0,9 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (244 kcal pr. 100 g).

100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

225kcal pr. 100 g

32,5 gprotein

0,5 gkulhydrat

10,4 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	225 kcal
Fedt i alt L	10,4 g	13 %
Mættet fedt L	3,9 g	20 %
Kolesterol L	75,3 mg	25 %
Natrium L	1.960 mg	85 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,25 g	0,5 %
Protein L	32,5 g	65 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Jern L	0,85 mg	5 %
Magnesium L	27,6 mg	7 %
Phosphor L	216 mg	17 %
Kalium L	365 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,6 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Jod L	37,6 µg	25 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 58 %
Kulhydrat 0,9 %
Fedt 41 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein32,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 29 g)
Fedt10,4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14 g)
Mættet fedt3,9 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5,3 g)
Natrium1.960 mgunder medianen for kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal14,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Itinéraire Des Saveurs
Stregkode: 3250392392710
Mængde: 80 g
Kategori: Rå skinke
Emballage: Plastic,Tray
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc (origine Espagne), sel, sucre, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Zwarte Woudham Delhaize	225	26 g	1 g	13 g
Jambon serrano Costa brava Costa Brava	225	32,4 g	0,9 g	10,6 g
Quart de Jambon Serrano Monique Ranou	225	31,3 g	0,5 g	11,1 g
Jambon cru Carrefour	225	22 g	0,5 g	15 g
Jambon sec Maison Milhau	226	29,5 g	0,5 g	11,8 g
Prosciutto crudo Lidl	226	27 g	0,5 g	13 g
Jambon De La Forêt Noire. Arro	226	24 g	0,8 g	14 g
Serrano Le Quart tranché (+10% gratuit) Aoste	226	34 g	0,5 g	9,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3250392392710. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 23. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.