Hvor mange kalorier er der i Prosciutto crudo stagionato?

100 g Prosciutto crudo stagionato har 267 kcal. Serving, 90 g (90 g): ca. 240 kcal.

Indeholder Prosciutto crudo stagionato meget protein?

Prosciutto crudo stagionato indeholder 28 g protein pr. 100 g (56 % af referenceindtaget på 50 g), eller 25,2 g i serving, 90 g (90 g). Ca. 42 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Prosciutto crudo stagionato?

Prosciutto crudo stagionato har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Prosciutto crudo stagionato?

Prosciutto crudo stagionato indeholder 17 g fedt pr. 100 g, heraf 6 g mættet (30 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Prosciutto crudo stagionato?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (65 % DV), jod (41 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), selen (28 % DV) og Vitamin B12 (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Prosciutto crudo stagionato?

100 g indeholder 2.400 mg natrium, 104 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Prosciutto crudo stagionato

Emballeret produkt Kød Iperal

Prosciutto crudo stagionato indeholder 267 kcal pr. 100 g. Serving, 90 g (90 g) giver ca. 240 kcal.

Omkring 57 % af kalorierne kommer fra fedt, og 42 % fra protein og 0,7 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 242 kcal pr. 100 g på tværs af 89 produkter.

100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 41 % af referenceindtaget for jod og 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

267kcal pr. 100 g

28 gprotein

0,5 gkulhydrat

17 gfedt

240kcal i serving, 90 g (90 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	267 kcal
Fedt i alt L	17 g	22 %
Mættet fedt L	6 g	30 %
Kolesterol L	75,7 mg	25 %
Natrium L	2.400 mg	104 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	28 g	56 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensyre (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10,2 mg	0,8 %
Jern L	0,85 mg	5 %
Magnesium L	27,7 mg	7 %
Phosphor L	218 mg	17 %
Kalium L	367 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,071 mg	8 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Jod L	61,3 µg	41 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 42 %
Kulhydrat 0,7 %
Fedt 57 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Sukkerarter0,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0 g)
Fedt17 gi den øverste fjerdedel af kød (median 14 g)
Mættet fedt6 gi den øverste fjerdedel af kød (median 5,2 g)
Natrium2.400 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 2.120 mg)
Protein pr. 100 kcal10,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Iperal
Stregkode: 8003868110920
Mængde: 90 g
Portion på emballagen: 90 g
Kategori: Prosciutto crudo
Emballage: Plastic,O 7 - Other plastics
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Coscia di suino, sale.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Prosciutto Crudo La Felinese	267	28 g	0,5 g	17 g
Prosciutto crudo nostrano La Felinese	267	28 g	0,5 g	17 g
Prosciutto crudo La Felinese	267	28 g	0,5 g	17 g
Prosciutto La Felinese	267	28 g	0,5 g	17 g
Affettati Motta Barlassina	268	25 g	0 g	26,8 g
Prosciutto crudo “riserva” Il Gigante	266	26 g	0 g	18 g
Rotolino Citterio	264	25 g	0,5 g	18 g
Jambon cru à la truffe d'été Galileo	262	29 g	0,5 g	16 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8003868110920. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.