Hvor mange kalorier er der i Prosciutto crudo?

100 g Prosciutto crudo har 222 kcal.

Indeholder Prosciutto crudo meget protein?

Prosciutto crudo indeholder 27,5 g protein pr. 100 g (55 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 50 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo indeholder 12 g fedt pr. 100 g, heraf 4,5 g mættet (23 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Prosciutto crudo?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (3.419.751 % DV), Thiamin (B1) (66 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), selen (28 % DV) og Vitamin B12 (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Prosciutto crudo?

100 g indeholder 1.967 mg natrium, 86 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. maj 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Prosciutto crudo

Emballeret produkt Kød Dulano

Prosciutto crudo indeholder 222 kcal pr. 100 g.

Omkring 50 % af kalorierne kommer fra protein, og 49 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (234 kcal pr. 100 g).

100 g giver 3.419.751 % af referenceindtaget for jod, 66 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

222kcal pr. 100 g

27,5 gprotein

1 gkulhydrat

12 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	222 kcal
Fedt i alt L	12 g	15 %
Mættet fedt L	4,5 g	23 %
Kolesterol L	76,1 mg	25 %
Natrium L	1.967 mg	86 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	27,5 g	55 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,5 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensyre (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,58 µg	24 %
Calcium L	10,2 mg	0,8 %
Jern L	0,86 mg	5 %
Magnesium L	27,9 mg	7 %
Phosphor L	219 mg	17 %
Kalium L	369 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,07 mg	8 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	15,4 µg	28 %
Jod L	5.129.627 µg	3.419.751 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 50 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 49 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,2 g)
Fedt12 gunder medianen for kød (median 13 g)
Mættet fedt4,5 gunder medianen for kød (median 5 g)
Natrium1.967 mgunder medianen for kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal12,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Dulano
Stregkode: 4335619130449
Mængde: 80g
Kategori: Hummer i bur
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch (EU), Speisesalz.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon sec Charcuterie Serres	222	27,5 g	0,4 g	12,4 g
Uncooked ham Leader Price	222	21 g	0,7 g	15 g
dalmatinska buđola bonkulović kg Nova Vida	222	18,3 g	33,3 g	2 g
Prosciutto Crudo Casa Montorsi	223	35 g	0 g	9,2 g
Jambon cru Prix Mini	223	21 g	1 g	15 g
Jambon cru Les Provinces	223	21 g	1 g	15 g
Prosciutto Crudo Stagionato Re nel regno dei sapori	223	35 g	0 g	9,2 g
Prosciutto crudo dolce Fiorucci	221	26 g	0,5 g	13 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4335619130449. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. maj 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.