Muhammara
Emballeret produkt Kød Jumbo's
Muhammara indeholder 124 kcal pr. 100 g.
Omkring 50 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 36 % fra fedt og 14 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 203 kcal pr. 100 g på tværs af 43.853 produkter.
100 g giver 41 % af referenceindtaget for c-vitamin, 34 % af referenceindtaget for Vitamin E og 21 % af referenceindtaget for Vitamin B6.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 124 kcal | |
| Fedt i alt L | 4,5 g | 6 % |
| Mættet fedt L | 1,2 g | 6 % |
| Kolesterol L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 552 mg | 24 % |
| Kulhydrat i alt L | 14,3 g | 5 % |
| Kostfibre L | 4,9 g | 18 % |
| Sukkerarter i alt L | 10,2 g | |
| Tilsat sukker L | 6,1 g | 12 % |
| Protein L | 4 g | 8 % |
| Vitamin A L | 0,24 µg | 0 % |
| C-vitamin L | 37,2 mg | 41 % |
| Vitamin D L | 0,069 µg | 0,3 % |
| Vitamin E L | 5 mg | 34 % |
| Thiamin (B1) L | 0,24 mg | 20 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,037 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 1 mg | 6 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamin B6 L | 0,37 mg | 21 % |
| Folat (B9) L | 49,7 µg | 12 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 16,7 mg | 1 % |
| Jern L | 0,74 mg | 4 % |
| Magnesium L | 46,2 mg | 11 % |
| Phosphor L | 72,1 mg | 6 % |
| Kalium L | 248 mg | 5 % |
| Zink L | 0,49 mg | 4 % |
| Kobber L | 0,19 mg | 21 % |
| Mangan L | 0,27 mg | 12 % |
| Selen L | 4,4 µg | 8 % |
| Jod L | 1,9 µg | 1 % |
| Chlorid L | 42,5 mg | 2 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 14 %
- Kulhydrat 50 %
- Fedt 36 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 17,2 g)
- Kostfibre4,9 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,046 g)
- Sukkerarter10,2 gi den øverste fjerdedel af kød (median 1 g)
- Fedt4,5 gunder medianen for kød (median 8,6 g)
- Mættet fedt1,2 gi den nederste fjerdedel af kød (median 3,1 g)
- Natrium552 mgover medianen for kød (median 394 mg)
- Protein pr. 100 kcal3,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand75,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 1,1 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 3,7 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 1,8 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,028 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 2,9 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 434 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 75,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
Ingredienser
Halfgedroogde tomaten 51,6% (halfgedroogde tomaten 49,5%, zonnebloemolie, knoflook, kruiden [oregano, basilicum, rozemarijn, marjolein], zout), gegrilde paprika 24,3% (gegrilde paprika 19,4%, zonnebloemolie, zuurteregelaar: citroenzuur, knoflook, peterselie, suiker, wijnazijn, zout), zonnebloempitten 10,4%, suiker, balsamicoazijn (wijnazijn, druivenmost), knoflookpuree (knoflook, voedingszuren: melkzuur en citroenzuur, zout), gemodificeerd aardappelzetmeel, rode paprika, specerijen (paprikapoeder, komijnzaad, chilipeper), conserveermiddel: E202, verdikkingsmiddel: E415, zout
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Filet de bacon fumé Auchan | 124 | 21 g | 1 g | 4 g |
| Bacon fumé au bois de hêtre Tinel | 124 | 21 g | 0,6 g | 4,2 g |
| Slagersachterham (Boeren) Plus | 124 | 18,7 g | 2,4 g | 4,3 g |
| USDA Beef For Stew Meat Albertsons | 124 | 21,9 g | 0 g | 4,4 g |
| Organic chickpeas Epicure | 124 | 7,2 g | 15 g | 2,3 g |
| All Natural Lean Beef Stew Meat Trader Joe's | 124 | 20,4 g | 1,8 g | 3,5 g |
| Bruegel ham Bruegel | 124 | 21 g | 1 g | 4 g |
| Lean Beef Stew Meat Trader Joes All Natural | 124 | 20,4 g | 1,8 g | 3,5 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i Muhammara?
100 g Muhammara har 124 kcal.
Hvor meget protein er der i Muhammara?
Muhammara indeholder 4 g protein pr. 100 g (8 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 14 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 17,2 g).
Hvor meget kulhydrat er der i Muhammara?
Muhammara har 14,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 4,9 g kostfibre og 10,2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.
Hvor meget fedt er der i Muhammara?
Muhammara indeholder 4,5 g fedt pr. 100 g, heraf 1,2 g mættet (6 % af referenceindtaget).
Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Muhammara?
Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget c-vitamin (41 % DV), Vitamin E (34 % DV), Vitamin B6 (21 % DV), kobber (21 % DV) og Thiamin (B1) (20 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.
Hvor meget natrium er der i Muhammara?
100 g indeholder 552 mg natrium, 24 % af referenceindtaget på 2.300 mg.
Hvor kommer disse næringsdata fra?
Fra Open Food Facts, post dateret 28. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 8718452964741. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 28. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.