Mortadella mit buntem Paprika
Emballeret produkt Kød Bauerngut
Mortadella mit buntem Paprika indeholder 242 kcal pr. 100 g.
Omkring 82 % af kalorierne kommer fra fedt, og 17 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (263 kcal pr. 100 g).
100 g giver 48 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 30 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 21 % af referenceindtaget for c-vitamin.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 242 kcal | |
| Fedt i alt L | 22 g | 28 % |
| Mættet fedt L | 8,8 g | 44 % |
| Kolesterol L | 55,7 mg | 19 % |
| Natrium L | 720 mg | 31 % |
| Kulhydrat i alt L | 1 g | 0,4 % |
| Kostfibre L | 0,23 g | 0,8 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0,9 g | 2 % |
| Protein L | 10 g | 20 % |
| Vitamin A L | 3,7 µg | 0,4 % |
| C-vitamin L | 19 mg | 21 % |
| Vitamin D L | 0,41 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,34 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,57 mg | 48 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 4,8 mg | 30 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamin B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folat (B9) L | 11,8 µg | 3 % |
| Vitamin B12 L | 0,44 µg | 18 % |
| Calcium L | 9 mg | 0,7 % |
| Jern L | 0,68 mg | 4 % |
| Magnesium L | 21,8 mg | 5 % |
| Phosphor L | 161 mg | 13 % |
| Kalium L | 294 mg | 6 % |
| Zink L | 1,7 mg | 16 % |
| Kobber L | 0,059 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,027 mg | 1 % |
| Selen L | 11,2 µg | 20 % |
| Jod L | 21,4 µg | 14 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 17 %
- Kulhydrat 2 %
- Fedt 82 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein10 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14,9 g)
- Kostfibre0,23 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,002 g)
- Mættet fedt8,8 gunder medianen for kød (median 9 g)
- Natrium720 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 880 mg)
- Protein pr. 100 kcal4,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand63,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,038 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 125 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 63,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Bauerngut
- Stregkode
- 4008533207268
- Mængde
- 100 g
- Kategori
- Wurstaufschnitt Formand
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
67 % Schweinefleisch,15 % Paprika, Trinkwasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürze (enthält Senf), Würze (Raps-/Maishydrolysat, Speisesalz, Palmfett ungehärtet), natürliches Aroma, Zitronensaftpulver, Farbstoff: echtes Karmin; Verdickungsmittel: verarbeitete Eucheuma-Algen; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Schalenfrüchten, Ei, Milch, Sulfite, Soja enthalten.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: Salt
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Feine Lyoner Aldi | 240 | 14 g | 1 g | 20 g |
| Geflügel-Mortadella Hofmaier | 240 | 14 g | 1 g | 20 g |
| Large Free Range Eggs Nellie's | 245 | 11,5 g | 1 g | 21,5 g |
| Lyoner Paprika Metzgerfrisch | 250 | 11 g | 2 g | 22 g |
| Jagdwurst (Penny) / Viande de Bœuf (Lidl) Lidl | 234 | 15 g | 0,5 g | 19 g |
| Aufschnitt-Buffet Mühlenhof | 234 | 13 g | 0,5 g | 20 g |
| Mettwurst gekocht Minis | 250 | 14,8 g | 0,5 g | 21 g |
| Geflügel-Paprikalyoner Hofmaier | 233 | 12 g | 1 g | 20 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 4008533207268. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.