Hvor mange kalorier er der i Mortadela de pavo?

100 g Mortadela de pavo har 159 kcal.

Indeholder Mortadela de pavo meget protein?

Mortadela de pavo indeholder 11 g protein pr. 100 g (22 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 27 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 14 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mortadela de pavo?

Mortadela de pavo har 5,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,14 g kostfibre og 1,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mortadela de pavo?

Mortadela de pavo indeholder 11 g fedt pr. 100 g, heraf 2,8 g mættet (14 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Mortadela de pavo?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B6 (20 % DV), jod (16 % DV), zink (14 % DV) og phosphor (12 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Mortadela de pavo?

100 g indeholder 840 mg natrium, 37 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 28. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Mortadela de pavo

Emballeret produkt Kød Carrefour

Mortadela de pavo indeholder 159 kcal pr. 100 g.

Omkring 60 % af kalorierne kommer fra fedt, og 27 % fra protein og 13 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 274 kcal pr. 100 g på tværs af 427 produkter.

100 g giver 20 % af referenceindtaget for Vitamin B6, 16 % af referenceindtaget for jod og 14 % af referenceindtaget for zink.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

159kcal pr. 100 g

11 gprotein

5,5 gkulhydrat

11 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	159 kcal
Fedt i alt L	11 g	14 %
Mættet fedt L	2,8 g	14 %
Kolesterol L	39,6 mg	13 %
Natrium L	840 mg	37 %
Kulhydrat i alt L	5,5 g	2 %
Kostfibre L	0,14 g	0,5 %
Sukkerarter i alt L	1,5 g
Tilsat sukker L	0,75 g	2 %
Protein L	11 g	22 %
Vitamin A L	14,8 µg	2 %
C-vitamin L	0,21 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,01 µg	0 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,01 mg	0,8 %
Riboflavin (B2) L	0,083 mg	6 %
Niacin (B3) L	0,041 mg	0,3 %
Pantothensyre (B5) L	0,15 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	3,4 µg	0,8 %
Vitamin B12 L	0,13 µg	6 %
Calcium L	58,6 mg	5 %
Jern L	0,57 mg	3 %
Magnesium L	20,2 mg	5 %
Phosphor L	146 mg	12 %
Kalium L	208 mg	4 %
Zink L	1,5 mg	14 %
Kobber L	0,059 mg	7 %
Mangan L	0,075 mg	3 %
Selen L	0,84 µg	2 %
Jod L	23,3 µg	16 %
Chlorid L	0,21 mg	0 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 27 %
Kulhydrat 13 %
Fedt 60 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein11 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14 g)
Kostfibre0,14 gover medianen for kød (median 0 g)
Sukkerarter1,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt11 gi den nederste fjerdedel af kød (median 24 g)
Mættet fedt2,8 gi den nederste fjerdedel af kød (median 8,8 g)
Natrium840 mgunder medianen for kød (median 880 mg)
Protein pr. 100 kcal6,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand68,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	8,3 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,67 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	68,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Carrefour
Stregkode: 8431876303117
Kategori: Mortadella
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Carne de pavo (58%), agua, fécula de patata, leche en polvo, sal, proteína de soja, azúcar, aromas, estabilizantes: tripolifosfato de sodio y carragenano, antioxidantes: isoascorbato de sodio y citrato de sodio, conservador: nitrito de sodio y colorante: carmín.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Mortadela de Peru com Azeitonas ElPozo	159	9 g	6 g	11 g
Mortadela de Peru com Azeitonas Campofrio	161	10 g	5,5 g	11 g
Vegetarische Mortadella Gutfried	161	8 g	4,5 g	12 g
Mortadella di pollo Conad	157	17 g	0,5 g	9,7 g
Mortadella di pollo Lidl	157	17 g	0,5 g	9,7 g
Mortadela de Vaca y Ave La Campera	162	8 g	10 g	10 g
Mortadela El Pozo Pavo MINI Elpozo	162	10,5 g	6,3 g	10,5 g
Bio Mortadella bioladen	162	14 g	1 g	12 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8431876303117. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 28. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.