Hvor meget protein er der i Mayonnaise?

Mayonnaise indeholder 1,1 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 0,6 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fedtstoffer og olier ligger det over medianen (median 0,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mayonnaise?

Mayonnaise har 2,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,027 g kostfibre og 2,2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mayonnaise?

Mayonnaise indeholder 75,1 g fedt pr. 100 g, heraf 5,8 g mættet (29 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Mayonnaise?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin E (111 % DV), chlorid (72 % DV), jod (55 % DV), selen (33 % DV) og Vitamin B12 (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Mayonnaise?

100 g indeholder 334 mg natrium, 15 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 8. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Mayonnaise

Emballeret produkt Fedtstoffer og olier Papa Joe's

Mayonnaise indeholder 691 kcal pr. 100 g.

Omkring 98 % af kalorierne kommer fra fedt, og 1 % fra kulhydrat og 0,6 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i fedtstoffer og olier på FoodFactly, hvor medianen er 627 kcal pr. 100 g på tværs af 1.659 produkter.

100 g giver 111 % af referenceindtaget for Vitamin E, 72 % af referenceindtaget for chlorid og 55 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

691kcal pr. 100 g

1,1 gprotein

2,4 gkulhydrat

75,1 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	691 kcal
Fedt i alt L	75,1 g	96 %
Mættet fedt L	5,8 g	29 %
Kolesterol L	167 mg	56 %
Natrium L	334 mg	15 %
Kulhydrat i alt L	2,4 g	0,9 %
Kostfibre L	0,027 g	0,1 %
Sukkerarter i alt L	2,2 g
Tilsat sukker L	3,7 g	7 %
Protein L	1,1 g	2 %
Vitamin A L	59,6 µg	7 %
C-vitamin L	0,061 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,35 µg	2 %
Vitamin E L	16,7 mg	111 %
Thiamin (B1) L	0,036 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,071 mg	5 %
Niacin (B3) L	0,045 mg	0,3 %
Pantothensyre (B5) L	0,52 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,055 mg	3 %
Folat (B9) L	28,6 µg	7 %
Vitamin B12 L	0,54 µg	22 %
Calcium L	15,7 mg	1 %
Jern L	0,28 mg	2 %
Magnesium L	4,3 mg	1 %
Phosphor L	34 mg	3 %
Kalium L	21,9 mg	0,5 %
Zink L	0,25 mg	2 %
Kobber L	0,021 mg	2 %
Mangan L	0,048 mg	2 %
Selen L	18,2 µg	33 %
Jod L	82,4 µg	55 %
Chlorid L	1.666 mg	72 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 0,6 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 98 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1,1 gover medianen for fedtstoffer og olier (median 0,9 g)
Kostfibre0,027 gover medianen for fedtstoffer og olier (median 0,011 g)
Sukkerarter2,2 gover medianen for fedtstoffer og olier (median 1,7 g)
Fedt75,1 gover medianen for fedtstoffer og olier (median 67,2 g)
Mættet fedt5,8 gunder medianen for fedtstoffer og olier (median 5,9 g)
Natrium334 mgi den nederste fjerdedel af fedtstoffer og olier (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal0,16 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand21,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	36,7 g
Polyumættet fedt L	16,4 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,14 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,002 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,045 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	4,4 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	11,8 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	18,4 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	21,7 g
Alkohol L	0,018 g

Produktdetaljer

Mærke: Papa Joe's
Stregkode: 4311596046737
Mængde: 500 ml
Kategori: Mayonnaise
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

80% Rapsöl, 6% Eigelb¹, Branntweinessig, 3% Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Zucker, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Calcium-Dinatrium-EDTA

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Rapsfrøolie Æg Eddike Sukker Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Mayonnaise au piment d'espelette Bioster	691	1,8 g	3 g	74 g
Mayon(n)aise aux oeufs Met eiren Cora	691	1,5 g	0,4 g	76 g
Mayonnaise Hellmann's	692	0 g	0 g	76,9 g
Real Mayo Mayonnaise Kraft	692	0 g	0 g	76,9 g
mayonnaise marco	692	1 g	4,3 g	75,7 g
Kraft mayo mayonnaise Kraft	692	0 g	0 g	76,9 g
Maionese Biffi	692	1 g	1,1 g	76 g
Mayonnaise Amora	692	1,2 g	0,5 g	76 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4311596046737. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 8. september 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.