Hvor meget protein er der i Mayonnaise?

Mayonnaise indeholder 1,2 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 0,7 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fedtstoffer og olier ligger det over medianen (median 0,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mayonnaise?

Mayonnaise har 2,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,066 g kostfibre og 1,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mayonnaise?

Mayonnaise indeholder 71 g fedt pr. 100 g, heraf 5,4 g mættet (27 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Mayonnaise?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin E (129 % DV), chlorid (29 % DV), jod (19 % DV) og selen (15 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Mayonnaise?

100 g indeholder 560 mg natrium, 24 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Mayonnaise

Emballeret produkt Fedtstoffer og olier Benedicta

Mayonnaise indeholder 653 kcal pr. 100 g.

Omkring 98 % af kalorierne kommer fra fedt, og 1 % fra kulhydrat og 0,7 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fedtstoffer og olier på FoodFactly (627 kcal pr. 100 g).

100 g giver 129 % af referenceindtaget for Vitamin E, 29 % af referenceindtaget for chlorid og 19 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

653kcal pr. 100 g

1,2 gprotein

2,1 gkulhydrat

71 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	653 kcal
Fedt i alt L	71 g	91 %
Mættet fedt L	5,4 g	27 %
Kolesterol L	42,3 mg	14 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kulhydrat i alt L	2,1 g	0,8 %
Kostfibre L	0,066 g	0,2 %
Sukkerarter i alt L	1,3 g
Tilsat sukker L	1,1 g	2 %
Protein L	1,2 g	2 %
Vitamin A L	15,1 µg	2 %
C-vitamin L	0,31 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,09 µg	0,5 %
Vitamin E L	19,4 mg	129 %
Thiamin (B1) L	0,02 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,023 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,066 mg	0,4 %
Pantothensyre (B5) L	0,15 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,021 mg	1 %
Folat (B9) L	8,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,14 µg	6 %
Calcium L	13,4 mg	1 %
Jern L	0,26 mg	1 %
Magnesium L	5,7 mg	1 %
Phosphor L	21 mg	2 %
Kalium L	20,1 mg	0,4 %
Zink L	0,14 mg	1 %
Kobber L	0,019 mg	2 %
Mangan L	0,053 mg	2 %
Selen L	8 µg	15 %
Jod L	28,7 µg	19 %
Chlorid L	669 mg	29 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 0,7 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 98 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1,2 gover medianen for fedtstoffer og olier (median 0,9 g)
Kostfibre0,066 gover medianen for fedtstoffer og olier (median 0,011 g)
Sukkerarter1,3 gunder medianen for fedtstoffer og olier (median 1,7 g)
Fedt71 gover medianen for fedtstoffer og olier (median 67,2 g)
Mættet fedt5,4 gunder medianen for fedtstoffer og olier (median 5,9 g)
Natrium560 mgover medianen for fedtstoffer og olier (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal0,18 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand22,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	42,2 g
Polyumættet fedt L	19 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	1,2 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,001 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,012 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	5,3 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	13,7 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	9,3 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	22,2 g
Alkohol L	0,002 g

Produktdetaljer

Mærke: Benedicta
Stregkode: 3660603083410
Mængde: 460 g
Kategori: Mayonnaises
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Huile de colza 69%, eau, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaunes d'oeufs pasteurisés 5%, vinaigres (vinaigre d'alcool, vinaigre devin blanc), jus de citron à base de concentré, sel, amidon modifié, épaississant: gomme xanthane, sucre, arômes, colorant: beta-carotène.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Rapsfrøolie Æg Eddike Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Mayonnaise Douce à l'huile de Colza Lesieur	653	0,8 g	2,4 g	71 g
mayonnaise Bénédicta	653	1,2 g	2,1 g	71 g
Mayonnaise Bénédicta	653	1,2 g	2,1 g	71 g
Mayonnaise Bénédicta	653	1,2 g	2 g	71 g
Mayonnaise Bénédicta	653	1,2 g	2,1 g	71 g
Mayonnaise Bénédicta	653	1,2 g	2 g	71 g
Mayonnaise Bénédicta	653	1,2 g	2 g	71 g
Mayonnaise Bénédicta	653	1,2 g	2,1 g	71 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3660603083410. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. september 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.