Hvor mange kalorier er der i Le Gruyère AOP?

100 g Le Gruyère AOP har 400 kcal. Serving, 27 g (27 g): ca. 108 kcal.

Indeholder Le Gruyère AOP meget protein?

Le Gruyère AOP indeholder 27 g protein pr. 100 g (54 % af referenceindtaget på 50 g), eller 7,3 g i serving, 27 g (27 g). Ca. 27 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Le Gruyère AOP?

Le Gruyère AOP har 0,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Le Gruyère AOP?

Le Gruyère AOP indeholder 32 g fedt pr. 100 g, heraf 19 g mættet (95 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Le Gruyère AOP?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (63 % DV), calcium (53 % DV), phosphor (40 % DV), Riboflavin (B2) (35 % DV) og zink (29 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Le Gruyère AOP?

100 g indeholder 600 mg natrium, 26 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. juli 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Le Gruyère AOP

Emballeret produkt Mælk og æg Emmi

Le Gruyère AOP indeholder 400 kcal pr. 100 g. Serving, 27 g (27 g) giver ca. 108 kcal.

Omkring 73 % af kalorierne kommer fra fedt, og 27 % fra protein og 0,1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (400 kcal pr. 100 g).

100 g giver 63 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 53 % af referenceindtaget for calcium og 40 % af referenceindtaget for phosphor.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

400kcal pr. 100 g

27 gprotein

0,1 gkulhydrat

32 gfedt

108kcal i serving, 27 g (27 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	400 kcal
Fedt i alt L	32 g	41 %
Mættet fedt L	19 g	95 %
Kolesterol L	99,7 mg	33 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kulhydrat i alt L	0,1 g	0 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	27 g	54 %
Vitamin A L	251 µg	28 %
C-vitamin L	0,063 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,32 µg	2 %
Vitamin E L	0,61 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,039 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,46 mg	35 %
Niacin (B3) L	1,1 mg	7 %
Pantothensyre (B5) L	0,57 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,12 mg	7 %
Folat (B9) L	38,2 µg	10 %
Vitamin B12 L	1,5 µg	63 %
Calcium L	695 mg	53 %
Jern L	0,3 mg	2 %
Magnesium L	32,4 mg	8 %
Phosphor L	504 mg	40 %
Kalium L	135 mg	3 %
Zink L	3,2 mg	29 %
Kobber L	0,14 mg	16 %
Mangan L	0,031 mg	1 %
Selen L	8,6 µg	16 %
Jod L	25,6 µg	17 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 27 %
Kulhydrat 0,1 %
Fedt 73 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Sukkerarter0,1 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0,01 g)
Mættet fedt19 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 19,1 g)
Protein pr. 100 kcal6,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand51,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,008 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	86,6 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	51,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Emmi
Stregkode: 7610900114788
Mængde: 27 g
Portion på emballagen: 27 g
Kategori: GruyèreCity in Germany
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

cheese

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Le Gruyère Switzerland AOP râpé Fromagerie Édouard Conus	400	27 g	1 g	32 g
Le Gruyère AOP Surchoix Emmi	400	27 g	0,1 g	33 g
gruyere boni Boni	400	27 g	1 g	32 g
Gruyere President's Choice	400	26,7 g	3,3 g	33,3 g
Kaltbach Gruyere AOP Emmi	400	27 g	0,1 g	32 g
Le gruyère Emmi	400	27 g	0,1 g	32 g
Le Gruyère Mild / Doux Emmi	400	27 g	0,1 g	33 g
Le Gruyère Emmi	400	27 g	0,1 g	32 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 7610900114788. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. juli 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.