la Brandade de morue
Emballeret produkt Måltider og disketter BRIAU
La Brandade de morue indeholder 148 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 148 kcal.
Omkring 50 % af kalorierne kommer fra fedt, og 27 % fra kulhydrat og 23 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for måltider og disketter på FoodFactly (148 kcal pr. 100 g).
100 g giver 100 % af referenceindtaget for selen, 53 % af referenceindtaget for Vitamin E og 29 % af referenceindtaget for jod.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 148 kcal | |
| Fedt i alt L | 8,1 g | 10 % |
| Mættet fedt L | 1,1 g | 6 % |
| Kolesterol L | 17,5 mg | 6 % |
| Natrium L | 336 mg | 15 % |
| Kulhydrat i alt L | 9,9 g | 4 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 8,2 g | 16 % |
| Vitamin A L | 2,2 µg | 0,2 % |
| C-vitamin L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0,56 µg | 3 % |
| Vitamin E L | 8 mg | 53 % |
| Thiamin (B1) L | 0,041 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,038 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 1,5 mg | 9 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,29 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,2 mg | 12 % |
| Folat (B9) L | 21,1 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0,53 µg | 22 % |
| Calcium L | 12,9 mg | 1 % |
| Jern L | 0,3 mg | 2 % |
| Magnesium L | 17,4 mg | 4 % |
| Phosphor L | 84 mg | 7 % |
| Kalium L | 290 mg | 6 % |
| Zink L | 0,25 mg | 2 % |
| Kobber L | 0,051 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,053 mg | 2 % |
| Selen L | 55,2 µg | 100 % |
| Jod L | 42,8 µg | 29 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 23 %
- Kulhydrat 27 %
- Fedt 50 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein8,2 gi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 7,2 g)
- Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af måltider og disketter (median 0,92 g)
- Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af måltider og disketter (median 0,8 g)
- Fedt8,1 gunder medianen for måltider og disketter (median 9,1 g)
- Mættet fedt1,1 gunder medianen for måltider og disketter (median 1,3 g)
- Natrium336 mgover medianen for måltider og disketter (median 320 mg)
- Protein pr. 100 kcal5,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand69,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 5,9 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 5.735.234 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 69,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- BRIAU
- Stregkode
- 3571495140757
- Portion på emballagen
- 100 g
- Kategori
- Brandades de morue partitiere
- Nutri-Score
- C som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Morue* 38% (Gadus spp.), pommes de terre 36%, huile de tournesol, eau, oignons, farine de pommes de terre, Lait entier en poudre, ail sec 0,3%, sel, persil, poiure, extrait de curcuma. Traces éventuelles de fruits à coque, céréales contenant du gluten, œufs. *Malgré tout le soin apporté à la préparation, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: KartoffelSolsikkeolieLøgHvidløgSalt
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Brandade de morue Maison Briau | 148 | 8,2 g | 9,9 g | 8,1 g |
| Brandade de morue Famille Bernadet | 147 | 8,5 g | 14 g | 6,6 g |
| Brandade parmentier Gaston | 147 | 3,2 g | 11 g | 9,7 g |
| Brandade de morue Netto | 146 | 8,3 g | 8,2 g | 8,4 g |
| Parmentier de Brandade de Morue Coudène | 146 | 5,7 g | 10,3 g | 9,1 g |
| Brandade de morue parmentière Marie | 145 | 7 g | 5,4 g | 7,9 g |
| Brandade de morue ROLMER | 145 | 7,2 g | 9,8 g | 8,4 g |
| Brandade de morue parmentière L'assiette d'Antoine | 145 | 7,1 g | 9,1 g | 8,7 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3571495140757. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.