Hvor meget protein er der i Kurkuma?

Kurkuma indeholder 7,8 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 11 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre drikkevarer ligger det under medianen (median 8,7 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Kurkuma?

Kurkuma har 44 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 22,7 g kostfibre og 3,2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Kurkuma?

Kurkuma indeholder 9,9 g fedt pr. 100 g, heraf 3,1 g mættet (16 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Kurkuma?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (861 % DV), jern (306 % DV), kobber (144 % DV), magnesium (50 % DV) og kalium (44 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Kurkuma?

100 g indeholder 100 mg natrium, 4 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 7. juni 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Kurkuma

Emballeret produkt Drikkevarer Albert Heijn

Kurkuma indeholder 338 kcal pr. 100 g.

Omkring 59 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 30 % fra fedt og 11 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i drikkevarer på FoodFactly, hvor medianen er 281 kcal pr. 100 g på tværs af 20 produkter.

100 g giver 861 % af referenceindtaget for mangan, 306 % af referenceindtaget for jern og 144 % af referenceindtaget for kobber.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

338kcal pr. 100 g

7,8 gprotein

44 gkulhydrat

9,9 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	338 kcal
Fedt i alt L	9,9 g	13 %
Mættet fedt L	3,1 g	16 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	100 mg	4 %
Kulhydrat i alt L	44 g	16 %
Kostfibre L	22,7 g	81 %
Sukkerarter i alt L	3,2 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	7,8 g	16 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0,7 mg	0,8 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	4,4 mg	30 %
Thiamin (B1) L	0,058 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	1,4 mg	8 %
Pantothensyre (B5) L	0,54 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	20 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	168 mg	13 %
Jern L	55 mg	306 %
Magnesium L	208 mg	50 %
Phosphor L	299 mg	24 %
Kalium L	2.080 mg	44 %
Zink L	4,5 mg	41 %
Kobber L	1,3 mg	144 %
Mangan L	19,8 mg	861 %
Selen L	3,1 µg	6 %
Jod L	10 µg	7 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 11 %
Kulhydrat 59 %
Fedt 30 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7,8 gunder medianen for drikkevarer (median 8,7 g)
Fedt9,9 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 3,2 g)
Mættet fedt3,1 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 1,4 g)
Natrium100 mgi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 27 mg)
Protein pr. 100 kcal2,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand12,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	10,6 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	81 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	12,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Albert Heijn
Stregkode: 8718907345941
Mængde: 80 g
Kategori: Turmeric
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

kurkuma

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Turmeric WeNutri	354	9,7 g	64 g	9,9 g
Bio Kurkuma Pulver vom Achterhof	356	7,8 g	58,2 g	9,9 g
Curcuma moulu Kania	357	12,7 g	39 g	10,8 g
Aditya 501 Tumeric Powder Aditya 501	312	9,7 g	67,1 g	3,3 g
Turmeric springmarkt	291	9,6 g	44,4 g	3,2 g
Kurkuma - gemahlen Ostmann	291	9,7 g	44,4 g	3,3 g
Duchy Organic Turmeric Waitrose	291	9,7 g	44,4 g	3,3 g
Turmeric NTH	291	9,7 g	44,4 g	3,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8718907345941. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 7. juni 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.