Hvor meget protein er der i Kimchi?

Kimchi indeholder 1,3 g protein pr. 100 g (3 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 10 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre drikkevarer ligger det under medianen (median 1,6 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Kimchi?

Kimchi har 10 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,5 g kostfibre og 9,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Kimchi?

Kimchi indeholder 0,5 g fedt pr. 100 g, heraf 0,1 g mættet (0,5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Kimchi?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget c-vitamin (116 % DV), chlorid (49 % DV), jod (27 % DV), Vitamin B6 (21 % DV) og Folat (B9) (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Kimchi?

100 g indeholder 708 mg natrium, 31 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 29. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Kimchi

Emballeret produkt Drikkevarer REWE Beste Wahl

Kimchi indeholder 51 kcal pr. 100 g.

Omkring 80 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 10 % fra protein og 9 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i drikkevarer på FoodFactly, hvor medianen er 33 kcal pr. 100 g på tværs af 138 produkter.

100 g giver 116 % af referenceindtaget for c-vitamin, 49 % af referenceindtaget for chlorid og 27 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

51kcal pr. 100 g

1,3 gprotein

10 gkulhydrat

0,5 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	51 kcal
Fedt i alt L	0,5 g	0,6 %
Mættet fedt L	0,1 g	0,5 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	708 mg	31 %
Kulhydrat i alt L	10 g	4 %
Kostfibre L	1,5 g	5 %
Sukkerarter i alt L	9,6 g
Tilsat sukker L	1,8 g	4 %
Protein L	1,3 g	3 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	104 mg	116 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,58 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,08 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,085 mg	7 %
Niacin (B3) L	0,85 mg	5 %
Pantothensyre (B5) L	0,23 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,36 mg	21 %
Folat (B9) L	83,8 µg	21 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	71,3 mg	5 %
Jern L	1,1 mg	6 %
Magnesium L	28,2 mg	7 %
Phosphor L	62 mg	5 %
Kalium L	434 mg	9 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kobber L	0,13 mg	14 %
Mangan L	0,26 mg	11 %
Selen L	7 µg	13 %
Jod L	39,8 µg	27 %
Chlorid L	1.125 mg	49 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 10 %
Kulhydrat 80 %
Fedt 9 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1,3 gunder medianen for drikkevarer (median 1,6 g)
Kostfibre1,5 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 2,1 g)
Sukkerarter9,6 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 2,2 g)
Fedt0,5 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 0,3 g)
Mættet fedt0,1 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 0,05 g)
Natrium708 mgunder medianen for drikkevarer (median 720 mg)
Protein pr. 100 kcal2,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	0,024 g
Polyumættet fedt L	0,15 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	1,5 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,005 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,005 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,036 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,08 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6.060 µg

Andre bestanddele (1)

Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: REWE Beste Wahl
Stregkode: 4070308015644
Mængde: 190 g
Kategori: Kimchi Formand
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Chinakohl 53%, Wasser, Chilipulver, Karotten, grüner Rettich, Speisesalz, Zucker, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Gerstenmalzsirup

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker Løg Hvidløg

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Kimchi SunHee	51	2 g	11 g	0 g
Kimchi z burakiem Runoland	51	2,1 g	10,5 g	0,4 g
Kimchi würzig eingelegt Penny	52	1,3 g	10 g	0,5 g
Kimchi Vitasia	53	1,3 g	10,5 g	0,3 g
Mat Kimchi (Cut Cabbage Kimchi) Jongga	54	2,2 g	5,6 g	0,2 g
Fermented Kimchi Cabbage JONGGA	54	3,6 g	7,1 g	0 g
Korean Cabbage Kimchi I'm Kimchi	54	3,6 g	10,7 g	0 g
Kimchi Stir-Fried Kimchi Cabbage Jongga	54	3,6 g	7,1 g	5,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4070308015644. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 29. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.