Jambon superieur
Emballeret produkt Kød Saint Alby
Jambon superieur indeholder 104 kcal pr. 100 g. Serving, 320 g (320 g) giver ca. 333 kcal.
Omkring 77 % af kalorierne kommer fra protein, og 17 % fra fedt og 6 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 117 kcal pr. 100 g på tværs af 3.217 produkter.
100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 45 % af referenceindtaget for chlorid og 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 104 kcal | |
| Fedt i alt L | 2 g | 3 % |
| Mættet fedt L | 1 g | 5 % |
| Kolesterol L | 74,5 mg | 25 % |
| Natrium L | 708 mg | 31 % |
| Kulhydrat i alt L | 1,5 g | 0,5 % |
| Kostfibre L | 0,2 g | 0,7 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0,57 g | 1 % |
| Protein L | 20 g | 40 % |
| Vitamin A L | 4,4 µg | 0,5 % |
| C-vitamin L | 0,29 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,49 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,78 mg | 65 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 6,4 mg | 40 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,66 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,35 mg | 20 % |
| Folat (B9) L | 7,2 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,56 µg | 23 % |
| Calcium L | 15 mg | 1 % |
| Jern L | 1 mg | 6 % |
| Magnesium L | 29,4 mg | 7 % |
| Phosphor L | 216 mg | 17 % |
| Kalium L | 378 mg | 8 % |
| Zink L | 2,3 mg | 21 % |
| Kobber L | 0,079 mg | 9 % |
| Mangan L | 0,16 mg | 7 % |
| Selen L | 15,2 µg | 28 % |
| Jod L | 37 µg | 25 % |
| Chlorid L | 1.031 mg | 45 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 77 %
- Kulhydrat 6 %
- Fedt 17 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Kostfibre0,2 gover medianen for kød (median 0 g)
- Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,6 g)
- Fedt2 gi den nederste fjerdedel af kød (median 3,5 g)
- Mættet fedt1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 1,4 g)
- Natrium708 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 760 mg)
- Protein pr. 100 kcal19,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand56,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 3,9 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 0,96 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,12 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,013 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,11 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,73 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 6,6 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 56,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Saint Alby
- Stregkode
- 4335619201965
- Mængde
- 320g 8 tranches
- Portion på emballagen
- 320 g
- Kategori
- Kogt skinke
- Nutri-Score
- C som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
FR Jambon cuit qualité supérieur, découenné et dégraissé Ingrédients : 96% viande de porc (Origine: France), sel, extraits d'épices, épices, dextrose, correcteur d'acidité : vinaigre tamponné ; antioxydant: ascorbate de sodium; conservateur : nitrite de sodium.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: Salt
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Jambon cuit fumé Madrange | 104 | 18 g | 2 g | 2,7 g |
| Jamón cocido extra Ricura | 104 | 18 g | 1,2 g | 3 g |
| Jambon superieur Herta | 104 | 20 g | 0,5 g | 2,4 g |
| Le jambon superieur saint alby | 104 | 20 g | 1,5 g | 2 g |
| Jamón Cocido Alipende | 104 | 20 g | 0,5 g | 2,4 g |
| Jambon dégraissé Magistral Delhaize | 104 | 21 g | 0,6 g | 2 g |
| Pernil cuit extra Bonpreu | 104 | 18 g | 2,2 g | 2,6 g |
| Jambon dégraissé 12 tranches Delhaize | 104 | 21 g | 0,6 g | 2 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 4335619201965. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 23. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.