Hvor mange kalorier er der i Jambon Serrano?

100 g Jambon Serrano har 216 kcal.

Indeholder Jambon Serrano meget protein?

Jambon Serrano indeholder 30 g protein pr. 100 g (60 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 56 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 29 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon Serrano?

Jambon Serrano har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon Serrano?

Jambon Serrano indeholder 10 g fedt pr. 100 g, heraf 3,9 g mættet (20 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon Serrano?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), jod (34 % DV), selen (27 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon Serrano?

100 g indeholder 2.360 mg natrium, 103 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 19. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon Serrano

Emballeret produkt Kød Grand Jury

Jambon Serrano indeholder 216 kcal pr. 100 g.

Omkring 56 % af kalorierne kommer fra protein, og 42 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 244 kcal pr. 100 g på tværs af 1.104 produkter.

100 g giver 64 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 34 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

216kcal pr. 100 g

30 gprotein

1 gkulhydrat

10 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	216 kcal
Fedt i alt L	10 g	13 %
Mættet fedt L	3,9 g	20 %
Kolesterol L	74,1 mg	25 %
Natrium L	2.360 mg	103 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	1 g	2 %
Protein L	30 g	60 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Jern L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	27,2 mg	6 %
Phosphor L	213 mg	17 %
Kalium L	360 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	15,1 µg	27 %
Jod L	51,4 µg	34 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 56 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 42 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein30 gover medianen for kød (median 29 g)
Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt10 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14 g)
Mættet fedt3,9 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5,3 g)
Natrium2.360 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal13,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand56,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	56,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Grand Jury
Stregkode: 3245390194145
Mængde: 100 g
Kategori: Rå skinke
Emballage: Plastic,Tray
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc. sel, sucre, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium. Fabriqué en Espagne à partir de viande de porc d'origine Espagne.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon cru rebibe la Coupe	216	31 g	1 g	10 g
Jambon sec espagnol Monoprix	216	31 g	0,5 g	10 g
Jambon Serrano Carrefour Extra	216	30 g	1 g	10 g
Jamón Serrano Arroyo	216	29,5 g	1 g	10,4 g
Jambon d'Ardenne IGP Delhaize	217	28,7 g	1 g	10,7 g
Jambon Serrano Belle France	217	26,4 g	0,1 g	12,3 g
Jambon Serrano Merle	217	26,4 g	0,1 g	12,3 g
Jambon Seche 15 Mois Fume Grega	217	28,1 g	1 g	11,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3245390194145. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 19. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.