Hvor mange kalorier er der i Jambon Serrano Bio?

100 g Jambon Serrano Bio har 324 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 324 kcal.

Indeholder Jambon Serrano Bio meget protein?

Jambon Serrano Bio indeholder 35 g protein pr. 100 g (70 % af referenceindtaget på 50 g), eller 35 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 43 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 29 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon Serrano Bio?

Jambon Serrano Bio har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon Serrano Bio?

Jambon Serrano Bio indeholder 20 g fedt pr. 100 g, heraf 6 g mættet (30 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon Serrano Bio?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (27 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) og jod (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon Serrano Bio?

100 g indeholder 2.160 mg natrium, 94 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 19. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon Serrano Bio

Emballeret produkt Kød biodana

Jambon Serrano Bio indeholder 324 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 324 kcal.

Omkring 56 % af kalorierne kommer fra fedt, og 43 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 244 kcal pr. 100 g på tværs af 1.104 produkter.

100 g giver 64 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 27 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

324kcal pr. 100 g

35 gprotein

1 gkulhydrat

20 gfedt

324kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	324 kcal
Fedt i alt L	20 g	26 %
Mættet fedt L	6 g	30 %
Kolesterol L	73,8 mg	25 %
Natrium L	2.160 mg	94 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	35 g	70 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	14,2 mg	1 %
Jern L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	38,4 mg	9 %
Phosphor L	212 mg	17 %
Kalium L	360 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	20 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	15 µg	27 %
Jod L	31,8 µg	21 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 43 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 56 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein35 gi den øverste fjerdedel af kød (median 29 g)
Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt20 gi den øverste fjerdedel af kød (median 14 g)
Mættet fedt6 gover medianen for kød (median 5,3 g)
Natrium2.160 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal10,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand56,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	56,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: biodana
Stregkode: 8437016172186
Mængde: 80 g
Portion på emballagen: 100 g
Kategori: Rå skinke
Emballage: fr:boite-plastique
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc*, Sel marin. Ingrédient issus de l'agriculture Bio Sans Conservants ni colorants. sans gluten. sans lactose.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jamón curado Salgot	324	35 g	1 g	20 g
Jamon serrano Bio Verde	324	35 g	1 g	20 g
Jambon Serrano Bio Spécialités du Monde	324	35 g	1 g	20 g
Lomo de bellota 100% iberico 80g L'origine Du Goût	324	35 g	1 g	20 g
Jamon Serrano el bardalejo	324	35 g	1 g	20 g
Jambon Speck Frais Devant	325	29 g	0,5 g	23 g
Jambon de Bayonne affine 9 mois minimum Bonneterre	325	30 g	0 g	23 g
Speck Parmacotto Selezione Italiana Parmacotto	325	29 g	0,5 g	23 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8437016172186. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 19. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.