Hvor mange kalorier er der i Jambon de Bayonne?

100 g Jambon de Bayonne har 252 kcal.

Indeholder Jambon de Bayonne meget protein?

Jambon de Bayonne indeholder 32 g protein pr. 100 g (64 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 51 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 28,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon de Bayonne?

Jambon de Bayonne har 0,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,6 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon de Bayonne?

Jambon de Bayonne indeholder 13 g fedt pr. 100 g, heraf 4,9 g mættet (25 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon de Bayonne?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (3.345.579 % DV), Thiamin (B1) (66 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), selen (28 % DV) og Vitamin B12 (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon de Bayonne?

100 g indeholder 1.920 mg natrium, 83 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. februar 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon de Bayonne

Emballeret produkt Kød Marque Repère

Jambon de Bayonne indeholder 252 kcal pr. 100 g.

Omkring 51 % af kalorierne kommer fra protein, og 47 % fra fedt og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (247 kcal pr. 100 g).

100 g giver 3.345.579 % af referenceindtaget for jod, 66 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

252kcal pr. 100 g

32 gprotein

0,9 gkulhydrat

13 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	252 kcal
Fedt i alt L	13 g	17 %
Mættet fedt L	4,9 g	25 %
Kolesterol L	76,1 mg	25 %
Natrium L	1.920 mg	83 %
Kulhydrat i alt L	0,9 g	0,3 %
Kostfibre L	0,6 g	2 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	32 g	64 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,5 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensyre (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,58 µg	24 %
Calcium L	10,2 mg	0,8 %
Jern L	0,86 mg	5 %
Magnesium L	27,9 mg	7 %
Phosphor L	219 mg	18 %
Kalium L	369 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,07 mg	8 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	15,4 µg	28 %
Jod L	5.018.368 µg	3.345.579 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 51 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 47 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein32 gi den øverste fjerdedel af kød (median 28,4 g)
Kostfibre0,6 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0 g)
Fedt13 gi den nederste fjerdedel af kød (median 15 g)
Mættet fedt4,9 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5,8 g)
Natrium1.920 mgunder medianen for kød (median 1.960 mg)
Protein pr. 100 kcal12,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Marque Repère
Stregkode: 3564706700697
Mængde: 150 g
Kategori: Bayonne skinke Formand
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc (origine : France), sel.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon de Bayonne saint azay	252	32 g	0,9 g	13 g
Jambon de Bayonne XXL Saint Alby	253	28,2 g	0,5 g	15,4 g
Jambon de bayonne Bonneterre	254	29 g	0 g	15 g
Jambon de bayonne Rochambeau	254	28 g	0,5 g	15 g
Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage minimum Intermarché	250	31 g	0 g	14 g
Jambon de Bayonne Casino 9 mois d'affinage Casino	250	32 g	0,9 g	13 g
Jambon de Bayonne Monoprix	250	32 g	0,9 g	13 g
Jambon de Bayonne 9 mois d'âge Saint alby	255	30 g	0,5 g	15 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3564706700697. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. februar 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.