Hvor mange kalorier er der i Jambon de Bayonne 12 mois?

100 g Jambon de Bayonne 12 mois har 251 kcal. Serving, 25 g (25 g): ca. 63 kcal.

Indeholder Jambon de Bayonne 12 mois meget protein?

Jambon de Bayonne 12 mois indeholder 28 g protein pr. 100 g (56 % af referenceindtaget på 50 g), eller 7 g i serving, 25 g (25 g). Ca. 45 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 29 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon de Bayonne 12 mois?

Jambon de Bayonne 12 mois har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,1 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon de Bayonne 12 mois?

Jambon de Bayonne 12 mois indeholder 15 g fedt pr. 100 g, heraf 5,9 g mættet (30 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon de Bayonne 12 mois?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (622 % DV), jod (295 % DV), Thiamin (B1) (52 % DV), Niacin (B3) (32 % DV) og selen (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon de Bayonne 12 mois?

100 g indeholder 1.840 mg natrium, 80 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 6. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon de Bayonne 12 mois

Emballeret produkt Kød U

Jambon de Bayonne 12 mois indeholder 251 kcal pr. 100 g. Serving, 25 g (25 g) giver ca. 63 kcal.

Omkring 54 % af kalorierne kommer fra fedt, og 45 % fra protein og 0,8 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (244 kcal pr. 100 g).

100 g giver 622 % af referenceindtaget for chlorid, 295 % af referenceindtaget for jod og 52 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

251kcal pr. 100 g

28 gprotein

0,5 gkulhydrat

15 gfedt

63kcal i serving, 25 g (25 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	251 kcal
Fedt i alt L	15 g	19 %
Mættet fedt L	5,9 g	30 %
Kolesterol L	59,6 mg	20 %
Natrium L	1.840 mg	80 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	1,1 g	4 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	28 g	56 %
Vitamin A L	3,5 µg	0,4 %
C-vitamin L	0,21 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,39 µg	2 %
Vitamin E L	0,092 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,62 mg	52 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) L	5,1 mg	32 %
Pantothensyre (B5) L	0,51 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,28 mg	16 %
Folat (B9) L	5,5 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,45 µg	19 %
Calcium L	10,9 mg	0,8 %
Jern L	0,73 mg	4 %
Magnesium L	22,5 mg	5 %
Phosphor L	173 mg	14 %
Kalium L	293 mg	6 %
Zink L	1,8 mg	17 %
Kobber L	0,087 mg	10 %
Mangan L	0,038 mg	2 %
Selen L	12,2 µg	22 %
Jod L	442 µg	295 %
Chlorid L	14.306 mg	622 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 45 %
Kulhydrat 0,8 %
Fedt 54 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein28 gunder medianen for kød (median 29 g)
Kostfibre1,1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0 g)
Fedt15 gover medianen for kød (median 14 g)
Mættet fedt5,9 gover medianen for kød (median 5,3 g)
Natrium1.840 mgunder medianen for kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal11,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand45,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	3,1 g
Polyumættet fedt L	0,75 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,011 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,003 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,084 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,57 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	45,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: U
Stregkode: 3368954600095
Mængde: 100 g
Portion på emballagen: 25 g
Kategori: Rå skinke
Emballage: Plastic,fresh,fr:grandes-tranches,fr:opercule-en-plastique
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc (origine : France), sel 7%.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
LS Quart de jambon 20 tranches - 240g Monique ranou	251	26 g	0,5 g	16 g
Jambon sec des Pyrénées, affiné 9 mois minimum Auchan	251	30 g	0,6 g	14 g
Jamón Serrano Unide	252	27,2 g	0,22 g	15,8 g
Jamon curado Condis	252	27,2 g	0,2 g	15,8 g
Prosciutto di Parma DOP PARMA	252	26 g	1 g	16 g
Spanischer Serrano Schinken Wilhelm Brandenburg	252	30 g	0,9 g	14 g
Prosciutto Di Parma Franprix	252	27 g	0 g	16 g
Jambon Serrano Baobas	252	27 g	0,5 g	16 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3368954600095. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 6. oktober 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.