Hvor mange kalorier er der i Jambon cuit doré à la broche?

100 g Jambon cuit doré à la broche har 104 kcal.

Indeholder Jambon cuit doré à la broche meget protein?

Jambon cuit doré à la broche indeholder 18 g protein pr. 100 g (36 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 69 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 21 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon cuit doré à la broche?

Jambon cuit doré à la broche har 2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon cuit doré à la broche?

Jambon cuit doré à la broche indeholder 2,7 g fedt pr. 100 g, heraf 1 g mættet (5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon cuit doré à la broche?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (53 % DV), Niacin (B3) (33 % DV), selen (23 % DV), jod (22 % DV) og Vitamin B12 (19 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon cuit doré à la broche?

100 g indeholder 1.200 mg natrium, 52 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 17. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon cuit doré à la broche

Emballeret produkt Kød Madrange

Jambon cuit doré à la broche indeholder 104 kcal pr. 100 g.

Omkring 69 % af kalorierne kommer fra protein, og 23 % fra fedt og 8 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (115 kcal pr. 100 g).

100 g giver 53 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 33 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 23 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

104kcal pr. 100 g

18 gprotein

2 gkulhydrat

2,7 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	104 kcal
Fedt i alt L	2,7 g	3 %
Mættet fedt L	1 g	5 %
Kolesterol L	61,6 mg	21 %
Natrium L	1.200 mg	52 %
Kulhydrat i alt L	2 g	0,7 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	2 g
Tilsat sukker L	3 g	6 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	3,6 µg	0,4 %
C-vitamin L	0,21 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,4 µg	2 %
Vitamin E L	0,095 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,64 mg	53 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,3 mg	33 %
Pantothensyre (B5) L	0,53 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,28 mg	17 %
Folat (B9) L	5,6 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,47 µg	19 %
Calcium L	9,1 mg	0,7 %
Jern L	0,7 mg	4 %
Magnesium L	22,7 mg	5 %
Phosphor L	177 mg	14 %
Kalium L	299 mg	6 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kobber L	0,058 mg	6 %
Mangan L	0,012 mg	0,5 %
Selen L	12,7 µg	23 %
Jod L	32,4 µg	22 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 69 %
Kulhydrat 8 %
Fedt 23 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein18 gi den nederste fjerdedel af kød (median 21 g)
Sukkerarter2 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt2,7 gi den nederste fjerdedel af kød (median 3 g)
Mættet fedt1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 1,1 g)
Natrium1.200 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 720 mg)
Protein pr. 100 kcal17,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand58,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	58,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Madrange
Stregkode: 3180940084616
Mængde: 180 g
Kategori: Rind- mindre kogte skinke af overlegen kvalitet
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc origine UE (79%), eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes naturels, stabilisants: tri - et diphosphates, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Glucosesirup

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon supérieur cuit au bouillon Despi	105	20,3 g	0,5 g	2,7 g
Le Bon Paris à l'Étouffée Sans Nitrite 4 Tranches Herta	105	20 g	0,5 g	2,5 g
Le jambon cuit supérieur Lidl	102	20 g	1 g	2 g
Jambon cuit superieur sans couenne au torchon Brocéliande	108	22 g	0,6 g	2 g
Jambon cuit superieur Brocéliande	108	22 g	0,6 g	2 g
Jambon de Paris Saint Alby	110	19,7 g	1 g	3 g
Jambon cuit supérieur ABCI	111	20 g	0,9 g	3 g
Le supérieur Carrefour	111	20 g	1 g	3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3180940084616. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 17. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.