Jambon à l'étouffée sans nitrite
Jambon à l'étouffée sans nitrite indeholder 109 kcal pr. 100 g. Serving, 35 g, 1 tranche (35 g) giver ca. 38 kcal.
Omkring 77 % af kalorierne kommer fra protein, og 20 % fra fedt og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 208 kcal pr. 100 g på tværs af 265 produkter.
100 g giver 64 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 45 % af referenceindtaget for chlorid og 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 109 kcal | |
| Fedt i alt L | 2,4 g | 3 % |
| Mættet fedt L | 1 g | 5 % |
| Kolesterol L | 74 mg | 25 % |
| Natrium L | 680 mg | 30 % |
| Kulhydrat i alt L | 0,9 g | 0,3 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 21 g | 42 % |
| Vitamin A L | 4,3 µg | 0,5 % |
| C-vitamin L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,48 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,77 mg | 64 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 6,3 mg | 40 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folat (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,56 µg | 23 % |
| Calcium L | 9,8 mg | 0,8 % |
| Jern L | 0,83 mg | 5 % |
| Magnesium L | 27,1 mg | 6 % |
| Phosphor L | 213 mg | 17 % |
| Kalium L | 359 mg | 8 % |
| Zink L | 2,3 mg | 21 % |
| Kobber L | 0,067 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Selen L | 15 µg | 27 % |
| Jod L | 37 µg | 25 % |
| Chlorid L | 1.034 mg | 45 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 77 %
- Kulhydrat 3 %
- Fedt 20 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
- Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
- Fedt2,4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 12 g)
- Mættet fedt1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 4,6 g)
- Natrium680 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 800 mg)
- Protein pr. 100 kcal19,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand56,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 3,8 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 0,93 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,013 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,1 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,71 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 0 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 56,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- HERTA
- Stregkode
- 3154230809869
- Mængde
- 140 g
- Portion på emballagen
- 35 g (1 tranche)
- Kategori
- Svinekød (tilberedt)
- Emballage
- fr:barquette-plastique,fr:film-plastique-dans-le-bac-de-tri
- Nutri-Score
- C som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Jambon frais de porc, Sel, Arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), Bouillon (eau, gras et couenne de porc, os de porc, sel, extraits de carotte et d'oignon, épices et plantes aromatiques), Sucre, Chlorure de potassium, Antioxydant: Acide ascorbique, Vinaigre en poudre.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Jambon Etouffée Conservation Sans Nitrite HERTA | 109 | 21 g | 0,9 g | 2,4 g |
| HERTA LE BON PARIS à l'étouffée sans nitrite x4 LOT 2 HERTA | 109 | 21 g | 0,9 g | 2,4 g |
| HERTA LE BON PARIS Jambon Tranché Fin sans nitrite x4 - 120g HERTA | 109 | 21 g | 0,9 g | 2,4 g |
| Le Bon Paris HERTA | 109 | 21 g | 0,9 g | 2,4 g |
| Jambon de Paris sans couenne Auchan | 109 | 20 g | 0,6 g | 3 g |
| Jambon de paris sans couenne Auchan | 109 | 20 g | 0,6 g | 3 g |
| Jambon de Paris Sans couenne Auchan | 109 | 20 g | 0,6 g | 3 g |
| Jambon de Paris sans couenne Auchan | 109 | 20 g | 0,6 g | 3 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3154230809869. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 28. oktober 2026. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.