Hvor meget protein er der i Gurke?

Gurke indeholder 0,64 g protein pr. 100 g (1 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 22 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Gurke?

Gurke har 1,8 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 1,7 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Gurke?

Gurke indeholder 0,2 g fedt pr. 100 g, heraf 0,035 g mættet (0,2 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Gurke?

100 g indeholder 4,8 mg natrium, 0,2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Gurke

Emballeret produkt Drikkevarer Natur*Pur

Gurke indeholder 12 kcal pr. 100 g.

Omkring 62 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 22 % fra protein og 16 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i drikkevarer på FoodFactly, hvor medianen er 24 kcal pr. 100 g på tværs af 116 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

12kcal pr. 100 g

0,64 gprotein

1,8 gkulhydrat

0,2 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	12 kcal
Fedt i alt L	0,2 g	0,3 %
Mættet fedt L	0,035 g	0,2 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	4,8 mg	0,2 %
Kulhydrat i alt L	1,8 g	0,7 %
Kostfibre L	0,5 g	2 %
Sukkerarter i alt L	1,7 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	0,64 g	1 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	8,3 mg	9 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,09 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,022 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,025 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,15 mg	0,9 %
Pantothensyre (B5) L	0,28 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,037 mg	2 %
Folat (B9) L	12,3 µg	3 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	19,2 mg	1 %
Jern L	0,13 mg	0,7 %
Magnesium L	13,6 mg	3 %
Phosphor L	24,7 mg	2 %
Kalium L	157 mg	3 %
Zink L	0,095 mg	0,9 %
Kobber L	0,026 mg	3 %
Mangan L	0,085 mg	4 %
Selen L	5 µg	9 %
Jod L	0,3 µg	0,2 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 22 %
Kulhydrat 62 %
Fedt 16 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Kostfibre0,5 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 0,6 g)
Sukkerarter1,7 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 3,7 g)
Fedt0,2 gover medianen for drikkevarer (median 0,11 g)
Mættet fedt0,035 gunder medianen for drikkevarer (median 0,04 g)
Natrium4,8 mgi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 400 mg)
Protein pr. 100 kcal5,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand96 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	0,004 g
Polyumættet fedt L	0,038 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,83 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,018 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,02 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	45 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	96 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Natur*Pur
Stregkode: 9100000154756
Mængde: 1 pcs
Kategori: Agurker
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Bio Gurke

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Ogórki kiszone Extra line	12	1 g	1,9 g	0,1 g
Concombre amer Paris Store	12	1 g	2 g	0 g
Gurkentopf TiP	13	0,7 g	1,3 g	0,5 g
Bio concombre Migros	13	0,7 g	2 g	0,5 g
Krastavci Zvijezda	13	0,8 g	2,5 g	0 g
Komkommer Albert Heijn	13	0,7 g	1,3 g	0,4 g
Snackgroente Komkommertjes JUMBO	13	0,7 g	1,3 g	0,4 g
Snackkomkommer JUMBO	13	0,7 g	1,3 g	0,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 9100000154756. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. oktober 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.