Hvor mange kalorier er der i Gouda?

100 g Gouda har 344 kcal. Serving, 21 g = 1 scheibe (21 g): ca. 72 kcal.

Indeholder Gouda meget protein?

Gouda indeholder 23 g protein pr. 100 g (46 % af referenceindtaget på 50 g), eller 4,8 g i serving, 21 g = 1 scheibe (21 g). Ca. 27 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 25 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Gouda?

Gouda har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Gouda?

Gouda indeholder 28 g fedt pr. 100 g, heraf 18 g mættet (90 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Gouda?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (49 % DV), jod (36 % DV), Vitamin B12 (19 % DV) og Riboflavin (B2) (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Gouda?

100 g indeholder 680 mg natrium, 30 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 11. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Gouda

Emballeret produkt Mælk og æg Die faire Milch

Gouda indeholder 344 kcal pr. 100 g. Serving, 21 g = 1 scheibe (21 g) giver ca. 72 kcal.

Omkring 73 % af kalorierne kommer fra fedt, og 27 % fra protein og 0,6 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (346 kcal pr. 100 g).

100 g giver 49 % af referenceindtaget for chlorid, 36 % af referenceindtaget for jod og 19 % af referenceindtaget for Vitamin B12.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

344kcal pr. 100 g

23 gprotein

0,5 gkulhydrat

28 gfedt

72kcal i serving, 21 g = 1 scheibe (21 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	344 kcal
Fedt i alt L	28 g	36 %
Mættet fedt L	18 g	90 %
Kolesterol L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	23 g	46 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
C-vitamin L	1,2 mg	1 %
Vitamin D L	0,071 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,041 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,087 mg	0,5 %
Pantothensyre (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,042 mg	2 %
Folat (B9) L	4,7 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,47 µg	19 %
Calcium L	117 mg	9 %
Jern L	0,033 mg	0,2 %
Magnesium L	11,1 mg	3 %
Phosphor L	94,1 mg	8 %
Kalium L	149 mg	3 %
Zink L	0,4 mg	4 %
Kobber L	0,014 mg	2 %
Mangan L	0,007 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Jod L	54,7 µg	36 %
Chlorid L	1.129 mg	49 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 27 %
Kulhydrat 0,6 %
Fedt 73 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein23 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 25 g)
Sukkerarter0,5 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0,1 g)
Fedt28 gover medianen for mælk og æg (median 27,7 g)
Mættet fedt18 gunder medianen for mælk og æg (median 19 g)
Natrium680 mgover medianen for mælk og æg (median 654 mg)
Protein pr. 100 kcal6,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand86,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	0,044 g
Polyumættet fedt L	0,005 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,001 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,004 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,6 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	86,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Die faire Milch
Stregkode: 23316416
Mængde: 125 g
Portion på emballagen: 21 g = 1 Scheibe
Kategori: Käse in Scheiben
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Milch, Speisesalz, Reifungskulturen, mikrobielles Lab.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Gouda in Scheiben XXL Aldi	344	23 g	0,5 g	28 g
Grand Classique, französischer Schnittkäse Roi de trefle	343	25 g	0,5 g	27 g
Friesendamer DMK	346	25 g	0,1 g	27 g
Maasdamer DMK	346	25 g	0,1 g	27 g
Gmundner Traunstein Schärdinger Traungold Schärdinger	346	28 g	0 g	26 g
Bergbaron Käse Schärdinger	346	28 g	0 g	26 g
Raclettekäse Emmi	346	25 g	0,1 g	27 g
Raclette in Scheiben - Chili Emmi	346	25 g	0,1 g	27 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 23316416. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 11. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.