Gilleleje rugbrød
Emballeret produkt Brød og bagværk Schulstad
Gilleleje rugbrød indeholder 214 kcal pr. 100 g. Serving, 39 g (39 g) giver ca. 83 kcal.
Omkring 65 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 22 % fra fedt og 13 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
100 g giver 96 % af referenceindtaget for mangan, 33 % af referenceindtaget for chlorid og 30 % af referenceindtaget for kobber.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 214 kcal | |
| Fedt i alt L | 4,7 g | 6 % |
| Mættet fedt L | 0,6 g | 3 % |
| Kolesterol L | 0,004 mg | 0 % |
| Natrium L | 640 mg | 28 % |
| Kulhydrat i alt L | 32 g | 12 % |
| Kostfibre L | 9 g | 32 % |
| Sukkerarter i alt L | 2 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 6,4 g | 13 % |
| Vitamin A L | 0,13 µg | 0 % |
| C-vitamin L | 0,034 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 2,4 mg | 16 % |
| Thiamin (B1) L | 0,35 mg | 29 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 2,3 mg | 15 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,76 mg | 15 % |
| Vitamin B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 12,7 µg | 3 % |
| Vitamin B12 L | 0,004 µg | 0,2 % |
| Calcium L | 24 mg | 2 % |
| Jern L | 2,3 mg | 13 % |
| Magnesium L | 76,2 mg | 18 % |
| Phosphor L | 234 mg | 19 % |
| Kalium L | 317 mg | 7 % |
| Zink L | 2,1 mg | 19 % |
| Kobber L | 0,27 mg | 30 % |
| Mangan L | 2,2 mg | 96 % |
| Selen L | 0,94 µg | 2 % |
| Jod L | 23 µg | 15 % |
| Chlorid L | 759 mg | 33 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 13 %
- Kulhydrat 65 %
- Fedt 22 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein pr. 100 kcal3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand43,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 1,4 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 2,3 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 16,9 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,33 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 1,6 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 0,43 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 43,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,002 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Schulstad
- Stregkode
- 5701205008994
- Mængde
- 750 g
- Portion på emballagen
- 39 g
- Kategori
- Friske rugbrød
- Nutri-Score
- B som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Vand, _rugkerner_, _fuldkornsrugmel_ 20%, poppede durumkerner (_hvede_) 6%, solsikkekerner, _bygmaltekstrakt_, hørfrø, salt tilsat jod, gær, eddike, sigtet _rugmel_, rapsolie, solsikkeolie, _bygmaltmel_, enzymer (_hvede_), surdejskultur.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: SaltGærEddikeRapsfrøolieSolsikkeolie
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Хліб темний "Бородинський" ТДВ "Івано-Франківський хлібокомбінат" | 204 | 10,5 g | 47 g | 1,1 g |
| Хліб заварний "Житній дар" Київхліб | 229 | 6,3 g | 45 g | 0,2 g |
| Solsikke rugbrød REMA 1000 | 235 | 6,6 g | 31 g | 7 g |
| skärgårdsbröd Sinuhe | 320 | 7,5 g | 54,7 g | 5,4 g |
| Rugbrød med 12% rugsurdej Schulstad | 331 | 6,4 g | 36 g | 10 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 5701205008994. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 17. september 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.