Hvor mange kalorier er der i Frischer Sauerrahm?

100 g Frischer Sauerrahm har 124 kcal.

Hvor meget protein er der i Frischer Sauerrahm?

Frischer Sauerrahm indeholder 3,8 g protein pr. 100 g (8 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 13 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den øverste fjerdedel (median 3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Frischer Sauerrahm?

Frischer Sauerrahm har 3,8 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,4 g kostfibre og 3,8 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Frischer Sauerrahm?

Frischer Sauerrahm indeholder 10 g fedt pr. 100 g, heraf 6,6 g mættet (33 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Frischer Sauerrahm?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin A (23 % DV) og Riboflavin (B2) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Frischer Sauerrahm?

100 g indeholder 44 mg natrium, 2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 20. februar 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Frischer Sauerrahm

Emballeret produkt Mælk og æg Berchtesgadener Land

Frischer Sauerrahm indeholder 124 kcal pr. 100 g.

Omkring 75 % af kalorierne kommer fra fedt, og 13 % fra protein og 13 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 191 kcal pr. 100 g på tværs af 458 produkter.

100 g giver 23 % af referenceindtaget for Vitamin A og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

124kcal pr. 100 g

3,8 gprotein

3,8 gkulhydrat

10 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	124 kcal
Fedt i alt L	10 g	13 %
Mættet fedt L	6,6 g	33 %
Kolesterol L	90,6 mg	30 %
Natrium L	44 mg	2 %
Kulhydrat i alt L	3,8 g	1 %
Kostfibre L	1,4 g	5 %
Sukkerarter i alt L	3,8 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	3,8 g	8 %
Vitamin A L	211 µg	23 %
C-vitamin L	0,3 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,17 µg	0,9 %
Vitamin E L	0,52 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,028 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,15 mg	0,9 %
Pantothensyre (B5) L	0,25 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,035 mg	2 %
Folat (B9) L	22,3 µg	6 %
Vitamin B12 L	0,18 µg	8 %
Calcium L	82,2 mg	6 %
Jern L	0,098 mg	0,5 %
Magnesium L	8,1 mg	2 %
Phosphor L	66,2 mg	5 %
Kalium L	105 mg	2 %
Zink L	0,27 mg	2 %
Kobber L	0,008 mg	0,8 %
Mangan L	0,003 mg	0,1 %
Selen L	1,2 µg	2 %
Jod L	10,6 µg	7 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 13 %
Kulhydrat 13 %
Fedt 75 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein3,8 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 3 g)
Kostfibre1,4 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
Sukkerarter3,8 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 3,3 g)
Fedt10 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 16,7 g)
Mættet fedt6,6 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 11,4 g)
Natrium44 mgover medianen for mælk og æg (median 40 mg)
Protein pr. 100 kcal3,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand68 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,058 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	78,1 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	68 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Berchtesgadener Land
Stregkode: 41015360
Mængde: 200g
Kategori: Sourcremer
Emballage: Plastic,pot
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Sauerrahm

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Creme

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Saure Sahne tegut	125	3,1 g	3,8 g	10 g
Sour Cream Block House	126	7,9 g	4,5 g	8,3 g
Sour Cream Block House	127	7,8 g	4,6 g	8,3 g
Sauerrahm Schwarzwaldmilch	121	3,9 g	3,4 g	10 g
Sauer Rahm Ehrmann	121	3,6 g	4,2 g	10 g
Sauerrahm Edeka Bio	121	3 g	3,5 g	10 g
Smantana 12% Mega Image	128	2,1 g	3 g	12 g
Smântână 12% grăsime Pilos	128	2 g	3,3 g	12 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 41015360. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 20. februar 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.