Hvor mange kalorier er der i Foie gras de canard?

100 g Foie gras de canard har 528 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard indeholder 7,8 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ ligger det over medianen (median 7,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard har 0,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,18 g kostfibre og 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard indeholder 55,2 g fedt pr. 100 g, heraf 25,2 g mættet (126 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie gras de canard?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin D (45.500.000 % DV), selen (13.363.636 % DV), Thiamin (B1) (700.000 % DV), Folat (B9) (381.500 % DV) og Riboflavin (B2) (269.231 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie gras de canard?

100 g indeholder 560 mg natrium, 24 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie gras de canard

Emballeret produkt Fjerkræ Maison Argaud

Foie gras de canard indeholder 528 kcal pr. 100 g.

Omkring 94 % af kalorierne kommer fra fedt, og 6 % fra protein og 0,1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (538 kcal pr. 100 g).

100 g giver 45.500.000 % af referenceindtaget for Vitamin D, 13.363.636 % af referenceindtaget for selen og 700.000 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

528kcal pr. 100 g

7,8 gprotein

0,1 gkulhydrat

55,2 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	528 kcal
Fedt i alt L	55,2 g	71 %
Mættet fedt L	25,2 g	126 %
Kolesterol L	508 mg	169 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kulhydrat i alt L	0,1 g	0 %
Kostfibre L	0,18 g	0,6 %
Sukkerarter i alt L	0,1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	7,8 g	16 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	9.100.000 µg	45.500.000 %
Vitamin E L	1.351 mg	9.007 %
Thiamin (B1) L	8.400 mg	700.000 %
Riboflavin (B2) L	3.500 mg	269.231 %
Niacin (B3) L	3.220 mg	20.125 %
Pantothensyre (B5) L	1.274 mg	25.480 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	1.526.000 µg	381.500 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	14,3 mg	1 %
Jern L	30,2 mg	168 %
Magnesium L	23 mg	5 %
Phosphor L	266 mg	21 %
Kalium L	243 mg	5 %
Zink L	3 mg	28 %
Kobber L	5,9 mg	654 %
Mangan L	0,36 mg	16 %
Selen L	7.350.000 µg	13.363.636 %
Jod L	13,1 µg	9 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 6 %
Kulhydrat 0,1 %
Fedt 94 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7,8 gover medianen for fjerkræ (median 7,5 g)
Kostfibre0,18 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 0,13 g)
Sukkerarter0,1 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 1,2 g)
Fedt55,2 gover medianen for fjerkræ (median 55 g)
Mættet fedt25,2 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 23 g)
Natrium560 mgi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand70,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,074 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	4.256.000 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	70,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Maison Argaud
Stregkode: 3760149955483
Mængde: 190 g
Kategori: Hel foie gras af and
Emballage: Glass,Jar
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard label rouge, sel, poivre.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie gras de canard entier Espinet	528	7,7 g	2,5 g	55,4 g
Foie gras de canard entier Maison Argaud	528	7,8 g	0,1 g	55,2 g
Foie gras de canard entier Rougié	528	7,6 g	2,7 g	54 g
Foie gras de canard entier Maison Montfort	528	7,6 g	2,7 g	54 g
Foie Gras de Cannard Entier Rougié	528	7,6 g	2,7 g	54 g
Foie Gras De Canard Entier En Barquette Rougie	528	7,6 g	2,7 g	54 g
Foie gras de canard entier Rougié	528	7,6 g	2,7 g	54 g
Foie gras de canard entier Maison Montfort	528	7,6 g	2,7 g	54 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3760149955483. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.