Hvor mange kalorier er der i Foie gras de canard entier?

100 g Foie gras de canard entier har 528 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie gras de canard entier?

Foie gras de canard entier indeholder 7,7 g protein pr. 100 g (15 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ ligger det over medianen (median 7,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras de canard entier?

Foie gras de canard entier har 2,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3,2 g kostfibre og 1,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras de canard entier?

Foie gras de canard entier indeholder 55,4 g fedt pr. 100 g, heraf 22,2 g mættet (111 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie gras de canard entier?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (502 % DV), jern (137 % DV), mangan (90 % DV), Vitamin B6 (35 % DV) og zink (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie gras de canard entier?

100 g indeholder 524 mg natrium, 23 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie gras de canard entier

Emballeret produkt Fjerkræ Espinet

Foie gras de canard entier indeholder 528 kcal pr. 100 g.

Omkring 80 % af kalorierne kommer fra fedt, og 14 % fra alkohol og 5 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (538 kcal pr. 100 g).

100 g giver 502 % af referenceindtaget for kobber, 137 % af referenceindtaget for jern og 90 % af referenceindtaget for mangan.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

528kcal pr. 100 g

7,7 gprotein

2,5 gkulhydrat

55,4 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	528 kcal
Fedt i alt L	55,4 g	71 %
Mættet fedt L	22,2 g	111 %
Kolesterol L	380 mg	127 %
Natrium L	524 mg	23 %
Kulhydrat i alt L	2,5 g	0,9 %
Kostfibre L	3,2 g	11 %
Sukkerarter i alt L	1,6 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	7,7 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	3,3 mg	4 %
Vitamin D L	0,016 µg	0,1 %
Vitamin E L	0,24 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,015 mg	1 %
Riboflavin (B2) L	0,001 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,058 mg	0,4 %
Pantothensyre (B5) L	0,23 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,59 mg	35 %
Folat (B9) L	2,7 µg	0,7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	68,2 mg	5 %
Jern L	24,6 mg	137 %
Magnesium L	40 mg	10 %
Phosphor L	220 mg	18 %
Kalium L	373 mg	8 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kobber L	4,5 mg	502 %
Mangan L	2,1 mg	90 %
Selen L	1,3 µg	2 %
Jod L	13,4 µg	9 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 5 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 80 %
Alkohol 14 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7,7 gover medianen for fjerkræ (median 7,5 g)
Kostfibre3,2 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 0,13 g)
Sukkerarter1,6 gover medianen for fjerkræ (median 1,2 g)
Fedt55,4 gover medianen for fjerkræ (median 55 g)
Mættet fedt22,2 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 23 g)
Natrium524 mgi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand54 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	1,3 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	76 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	54 g
Alkohol L	12,4 g

Produktdetaljer

Mærke: Espinet
Stregkode: 3416360007127
Mængde: 90 g
Kategori: Hel foie gras af and
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard (origine France), Armagnac, sel, poivre.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie gras vicomte de turenne Vicomte de Turenne	528	7,6 g	2,7 g	54 g
Foie gras de canard entier Maison Montfort	528	7,6 g	2,7 g	54 g
Foie gras de canard (entier) Maison Argaud	528	7,8 g	0,1 g	55,2 g
Grande sélection - Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Maison Montfort	528	7,6 g	2,7 g	54 g
foie gras de canard entier du sud ouest maison montfort	528	7,6 g	2,7 g	54 g
Foie gras de canard entier Rougié	528	7,6 g	2,7 g	54 g
Foie gras de canard entier du sud ouest Pierre Champion	528	7,6 g	2,7 g	54 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Maison Montfort	528	7,6 g	2,7 g	54 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3416360007127. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.