Emmentaler
Emballeret produkt Mælk og æg Lindenhof
Emmentaler indeholder 388 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 388 kcal.
Omkring 68 % af kalorierne kommer fra fedt, og 31 % fra protein og 0,1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (373 kcal pr. 100 g).
100 g giver 21 % af referenceindtaget for jod, 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 388 kcal | |
| Fedt i alt L | 29,5 g | 38 % |
| Mættet fedt L | 21 g | 105 % |
| Kolesterol L | 2,5 mg | 0,8 % |
| Natrium L | 320 mg | 14 % |
| Kulhydrat i alt L | 0,1 g | 0 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,1 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 30,5 g | 61 % |
| Vitamin A L | 1,8 µg | 0,2 % |
| C-vitamin L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,074 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,043 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacin (B3) L | 0,091 mg | 0,6 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,36 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,044 mg | 3 % |
| Folat (B9) L | 4,8 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,48 µg | 20 % |
| Calcium L | 122 mg | 9 % |
| Jern L | 0,031 mg | 0,2 % |
| Magnesium L | 11,5 mg | 3 % |
| Phosphor L | 97,8 mg | 8 % |
| Kalium L | 155 mg | 3 % |
| Zink L | 0,42 mg | 4 % |
| Kobber L | 0,013 mg | 1 % |
| Mangan L | 0,006 mg | 0,3 % |
| Selen L | 1,6 µg | 3 % |
| Jod L | 31,4 µg | 21 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 31 %
- Kulhydrat 0,1 %
- Fedt 68 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein30,5 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 28 g)
- Fedt29,5 gover medianen for mælk og æg (median 29 g)
- Mættet fedt21 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 19,4 g)
- Natrium320 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 256 mg)
- Protein pr. 100 kcal7,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand89,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 6,9 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 89,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Lindenhof
- Stregkode
- 28429258
- Mængde
- 250 g
- Portion på emballagen
- 100 g
- Kategori
- Emmentaler
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- C som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Fromage à pâte pressée cuite emmental - 10 tranches, 200g U | 388 | 28 g | 2 g | 30 g |
| Emmentaler Gut & Günstig | 388 | 30,5 g | 0 g | 29,5 g |
| Emmental Milbona | 388 | 30,5 g | 0,1 g | 29,5 g |
| Emmental DElhaize | 388 | 30,5 g | 0,1 g | 29,5 g |
| Emmental bavarese Selex | 388 | 30,5 g | 0,1 g | 29,5 g |
| Emmentaler 45% Fett i.Tr. Gutes Land | 388 | 30,5 g | 0,1 g | 29,5 g |
| Emmentaler Gutes Land | 388 | 30,5 g | 0,1 g | 29,5 g |
| Emmentaler Goldsteig | 388 | 30,5 g | 0 g | 29,5 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i Emmentaler?
100 g Emmentaler har 388 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 388 kcal.
Indeholder Emmentaler meget protein?
Emmentaler indeholder 30,5 g protein pr. 100 g (61 % af referenceindtaget på 50 g), eller 30,5 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 31 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den øverste fjerdedel (median 28 g).
Hvor meget kulhydrat er der i Emmentaler?
Emmentaler har 0,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.
Hvor meget fedt er der i Emmentaler?
Emmentaler indeholder 29,5 g fedt pr. 100 g, heraf 21 g mættet (105 % af referenceindtaget).
Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Emmentaler?
Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (21 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) og Riboflavin (B2) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.
Hvor meget natrium er der i Emmentaler?
100 g indeholder 320 mg natrium, 14 % af referenceindtaget på 2.300 mg.
Hvor kommer disse næringsdata fra?
Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 28429258. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.