Hvor mange kalorier er der i Emmental francais?

100 g Emmental francais har 369 kcal.

Indeholder Emmental francais meget protein?

Emmental francais indeholder 27 g protein pr. 100 g (54 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 29 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 27,8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Emmental francais?

Emmental francais har 0,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Emmental francais?

Emmental francais indeholder 29 g fedt pr. 100 g, heraf 21 g mættet (105 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Emmental francais?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (20 % DV), jod (20 % DV) og Riboflavin (B2) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Emmental francais?

100 g indeholder 240 mg natrium, 10 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 18. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Emmental francais

Emballeret produkt Mælk og æg Etoile D’or

Emmental francais indeholder 369 kcal pr. 100 g.

Omkring 71 % af kalorierne kommer fra fedt, og 29 % fra protein og 0,1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (377 kcal pr. 100 g).

100 g giver 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 20 % af referenceindtaget for jod og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

369kcal pr. 100 g

27 gprotein

0,1 gkulhydrat

29 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	369 kcal
Fedt i alt L	29 g	37 %
Mættet fedt L	21 g	105 %
Kolesterol L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	240 mg	10 %
Kulhydrat i alt L	0,1 g	0 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	27 g	54 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
C-vitamin L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,073 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,09 mg	0,6 %
Pantothensyre (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,043 mg	3 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	120 mg	9 %
Jern L	0,03 mg	0,2 %
Magnesium L	11,3 mg	3 %
Phosphor L	96,6 mg	8 %
Kalium L	153 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kobber L	0,012 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,2 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Jod L	29,3 µg	20 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 29 %
Kulhydrat 0,1 %
Fedt 71 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein27 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 27,8 g)
Sukkerarter0,1 gunder medianen for mælk og æg (median 0,5 g)
Mættet fedt21 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 20 g)
Protein pr. 100 kcal7,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand88,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,8 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	88,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Etoile D’or
Stregkode: 2204340003310
Kategori: Fransk emmentaler
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

lait de vache Pasteurisé (origine France), sel, ferments lactiques, enzyme À ente +40C't ?80C. de le : scir ci-desctts. Après cuscrture, ccrscrrner rapidement Ccr,diticnné secs 3tmcspNre prctcctrice. : Sccieté Frcmacère de Charchigné Reute de Lassay - 53250 Charchigné B : Scciété Fromagère de Bouvron chemin de la Gautherais 44130 Bourvcn B : 44.023.001 A : 53.061 .ool CE La lettre (A ou B) située après la date de durabilité minimale identifie le site de production. DÉCLARATION NIJTRITIONNELLE

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Emmental Français Pâturages	369	27 g	0,5 g	29 g
Emmental Français Étoile d'or	369	27 g	0 g	29 g
Emmental français Carrefour	369	27 g	0 g	29 g
Mon petit emmental Casino	369	27 g	0 g	29 g
Emmental francese Eurospin	369	27 g	0,5 g	29 g
Emmental pièce Milbona	369	27 g	0,5 g	29 g
Emmental Français BiO Organic	369	27 g	0 g	29 g
Bridel emmental Bridel	369	27 g	0,5 g	29 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 2204340003310. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 18. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.