Hvor mange kalorier er der i Culatello cuit?

100 g Culatello cuit har 158 kcal.

Indeholder Culatello cuit meget protein?

Culatello cuit indeholder 19 g protein pr. 100 g (38 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 48 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 20 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Culatello cuit?

Culatello cuit har 0,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Culatello cuit?

Culatello cuit indeholder 9 g fedt pr. 100 g, heraf 3,2 g mættet (16 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Culatello cuit?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (1.364.628 % DV), Thiamin (B1) (66 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), selen (28 % DV) og Vitamin B12 (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Culatello cuit?

100 g indeholder 880 mg natrium, 38 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 13. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Culatello cuit

Emballeret produkt Kød Culatello Cuit

Culatello cuit indeholder 158 kcal pr. 100 g.

Omkring 51 % af kalorierne kommer fra fedt, og 48 % fra protein og 0,5 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 117 kcal pr. 100 g på tværs af 3.217 produkter.

100 g giver 1.364.628 % af referenceindtaget for jod, 66 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

158kcal pr. 100 g

19 gprotein

0,2 gkulhydrat

9 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	158 kcal
Fedt i alt L	9 g	12 %
Mættet fedt L	3,2 g	16 %
Kolesterol L	76,8 mg	26 %
Natrium L	880 mg	38 %
Kulhydrat i alt L	0,2 g	0,1 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,2 g
Tilsat sukker L	0,1 g	0,2 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,27 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,5 µg	3 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,8 mg	66 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,6 mg	41 %
Pantothensyre (B5) L	0,66 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,58 µg	24 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Jern L	0,86 mg	5 %
Magnesium L	28,1 mg	7 %
Phosphor L	220 mg	18 %
Kalium L	372 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	15,6 µg	28 %
Jod L	2.046.942 µg	1.364.628 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 48 %
Kulhydrat 0,5 %
Fedt 51 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein19 gi den nederste fjerdedel af kød (median 20 g)
Sukkerarter0,2 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,6 g)
Fedt9 gi den øverste fjerdedel af kød (median 3,5 g)
Mættet fedt3,2 gi den øverste fjerdedel af kød (median 1,4 g)
Natrium880 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 760 mg)
Protein pr. 100 kcal12 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand58,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	58,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Culatello Cuit
Stregkode: 8007975010234
Mængde: 130 g
Kategori: Kogt skinke
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Viande de porc, sel, sucre, arômes, antioxydant (E316)t épices, conservateur (E250).

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon cuit paysan Alpina	158	18 g	0,5 g	9,3 g
Prosciutto Cotto Penny	158	21 g	0,5 g	8 g
Lacón al horno Realvalle	158	17,3 g	1 g	9,4 g
Prosciutto cotto Superiore Treo	158	17,5 g	0,6 g	9,2 g
Jamon cocido ahumado Lidl	158	17,3 g	1 g	9,4 g
Jambon cuit au four Lidl	158	25 g	1 g	6 g
Prosciutto cotto Coop	158	17 g	1,2 g	9,5 g
Jambom Cuit au four Lidl	158	25 g	1 g	6 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8007975010234. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.