Culatello cuit
Producto envasado Carne Culatello Cuit
Culatello cuit contiene 158 kcal por 100 g.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de grasas, con 48% de proteínas y 0,5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 117 kcal por 100 g entre 3.217 productos.
100 g aportan el 1.364.628% del valor diario de iodine, el 66% del valor diario de Thiamin (B1) y el 41% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 158 kcal | |
| Grasas totales L | 9 g | 12% |
| Grasas saturadas L | 3,2 g | 16% |
| Colesterol L | 76,8 mg | 26% |
| Sodio L | 880 mg | 38% |
| Carbohidratos totales L | 0,2 g | 0,1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,1 g | 0,2% |
| Proteínas L | 19 g | 38% |
| Vitamina A L | 4,5 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,27 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,5 µg | 3% |
| Vitamina E L | 0,12 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,8 mg | 66% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,6 mg | 41% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,66 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 7 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,58 µg | 24% |
| Calcio L | 10 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,86 mg | 5% |
| Magnesio L | 28,1 mg | 7% |
| Fósforo L | 220 mg | 18% |
| Potasio L | 372 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,068 mg | 8% |
| Manganese L | 0,014 mg | 0,6% |
| Selenio L | 15,6 µg | 28% |
| Iodine L | 2.046.942 µg | 1.364.628% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 48%
- Carbohidratos 0,5%
- Grasas 51%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas19 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 20 g)
- Azúcares0,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,6 g)
- Grasas9 gen el cuartil más alto de carne (mediana 3,5 g)
- Grasas saturadas3,2 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,4 g)
- Sodio880 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 760 mg)
- Proteína por 100 kcal12 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua58,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 58,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Culatello Cuit
- Código de barras
- 8007975010234
- Cantidad
- 130 g
- Categoría
- Jamón cocido
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Jambon cuit au four Lidl | 158 | 25 g | 1 g | 6 g |
| Prosciutto cotto Coop | 158 | 17 g | 1,2 g | 9,5 g |
| Jambom Cuit au four Lidl | 158 | 25 g | 1 g | 6 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8007975010234. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.