Hvor mange kalorier er der i Caviar d'aubergines?

100 g Caviar d'aubergines har 149 kcal.

Hvor meget protein er der i Caviar d'aubergines?

Caviar d'aubergines indeholder 1,2 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 3 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det under medianen (median 1,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Caviar d'aubergines?

Caviar d'aubergines har 1,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2 g kostfibre og 1,2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Caviar d'aubergines?

Caviar d'aubergines indeholder 14 g fedt pr. 100 g, heraf 1,9 g mættet (10 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Caviar d'aubergines?

100 g indeholder 280 mg natrium, 12 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 19. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Caviar d'aubergines

Emballeret produkt Mælk og æg Marius Bernard

Caviar d'aubergines indeholder 149 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 4 % fra kulhydrat og 3 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 169 kcal pr. 100 g på tværs af 201 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

149kcal pr. 100 g

1,2 gprotein

1,2 gkulhydrat

14 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	149 kcal
Fedt i alt L	14 g	18 %
Mættet fedt L	1,9 g	10 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	280 mg	12 %
Kulhydrat i alt L	1,2 g	0,5 %
Kostfibre L	2 g	7 %
Sukkerarter i alt L	1,2 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	1,2 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	1,6 mg	2 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,13 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,034 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,026 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,54 mg	3 %
Pantothensyre (B5) L	0,19 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,062 mg	4 %
Folat (B9) L	18,4 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	8,3 mg	0,6 %
Jern L	0,25 mg	1 %
Magnesium L	9,2 mg	2 %
Phosphor L	20,4 mg	2 %
Kalium L	176 mg	4 %
Zink L	0,12 mg	1 %
Kobber L	0,065 mg	7 %
Mangan L	0,18 mg	8 %
Selen L	0,28 µg	0,5 %
Jod L	0,11 µg	0,1 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 3 %
Kulhydrat 4 %
Fedt 93 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1,2 gunder medianen for mælk og æg (median 1,3 g)
Kostfibre2 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 2,6 g)
Sukkerarter1,2 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 3 g)
Fedt14 gunder medianen for mælk og æg (median 15 g)
Natrium280 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 444 mg)
Protein pr. 100 kcal0,77 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand94,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	10,5 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	94,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Marius Bernard
Stregkode: 3183810446446
Kategori: Art af kaviar
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Aubergines pré frites à l'huile de tournesol 50%, eau, aubergines 25%, huile d'olive vierge extra, olives noires dénoyautées 5,5%, ail 2,7%, sel, épaississant : gomme de xanthane, poivre, jus de citron concentré

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Olivenolie Hvidløg Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Caviar d'aubergines Marius bernard	149	1,2 g	1,2 g	15,4 g
Caviar d'aubergine à l'huile d'olive vierge extra pot de 200g U	149	0,9 g	2,1 g	15 g
Caviar d’aubergine Babaganoush L'Apéro du Poissonnier	150	2 g	4,9 g	13 g
Baba ganoush L'Atelier Blini	147	1,2 g	4,7 g	12,9 g
Caviar d'aubergine sésame et ail rose L'Apéro du Poissonnier	147	1,2 g	4,7 g	12,9 g
Caviar d'aubergine Solvia	146	1,8 g	3,8 g	13,8 g
Caviar d'aubergines Les Mets De Provence	146	1,8 g	3,8 g	13,8 g
Caviar Aubergine Emile noel	146	1,8 g	3,8 g	13,8 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3183810446446. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 19. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.