Wie viele Kalorien hat Caviar d'aubergines?

100 g Caviar d'aubergines haben 149 kcal.

Wie viel Protein hat Caviar d'aubergines?

Caviar d'aubergines enthält 1,2 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das unter dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Caviar d'aubergines?

Caviar d'aubergines hat 1,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Caviar d'aubergines?

Caviar d'aubergines enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Caviar d'aubergines?

100 g enthalten 280 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Caviar d'aubergines

Verpacktes Produkt Milch und Eier Marius Bernard

Caviar d'aubergines enthält 149 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 4 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 169 kcal pro 100 g über 201 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

149kcal pro 100 g

1,2 gProtein

1,2 gKohlenhydrate

14 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	149 kcal
Fett gesamt L	14 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,9 g	10 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	280 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,2 g	0,5 %
Ballaststoffe L	2 g	7 %
Zucker gesamt L	1,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1,2 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,6 mg	2 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,13 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,034 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,026 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,54 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,19 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,062 mg	4 %
Folat (B9) L	18,4 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	8,3 mg	0,6 %
Eisen L	0,25 mg	1 %
Magnesium L	9,2 mg	2 %
Phosphor L	20,4 mg	2 %
Kalium L	176 mg	4 %
Zink L	0,12 mg	1 %
Kupfer L	0,065 mg	7 %
Mangan L	0,18 mg	8 %
Selen L	0,28 µg	0,5 %
Iodin L	0,11 µg	0,1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 93 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,2 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 1,3 g)
Ballaststoffe2 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,6 g)
Zucker1,2 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 3 g)
Fett14 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 15 g)
Natrium280 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 444 mg)
Protein pro 100 kcal0,77 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser94,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	10,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	94,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Marius Bernard
Barcode: 3183810446446
Kategorie: Auberginenkaviar
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Aubergines pré frites à l'huile de tournesol 50%, eau, aubergines 25%, huile d'olive vierge extra, olives noires dénoyautées 5,5%, ail 2,7%, sel, épaississant : gomme de xanthane, poivre, jus de citron concentré

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Olivenöl Knoblauch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Caviar d'aubergines Marius bernard	149	1,2 g	1,2 g	15,4 g
Caviar d'aubergine à l'huile d'olive vierge extra pot de 200g U	149	0,9 g	2,1 g	15 g
Caviar d’aubergine Babaganoush L'Apéro du Poissonnier	150	2 g	4,9 g	13 g
Baba ganoush L'Atelier Blini	147	1,2 g	4,7 g	12,9 g
Caviar d'aubergine sésame et ail rose L'Apéro du Poissonnier	147	1,2 g	4,7 g	12,9 g
Caviar d'aubergine Solvia	146	1,8 g	3,8 g	13,8 g
Caviar d'aubergines Les Mets De Provence	146	1,8 g	3,8 g	13,8 g
Caviar Aubergine Emile noel	146	1,8 g	3,8 g	13,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3183810446446. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.