Hvor mange kalorier er der i fangster?

100 g fangster har 25 kcal. 1 shoot (19 g): ca. 5 kcal.

Hvor meget protein er der i fangster?

Fangster indeholder 1,2 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g), eller 0,22 g i 1 shoot (19 g). Ca. 19 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre amerikansk indisk / alaska indfødte fødevarer hører det til den nederste fjerdedel (median 11,7 g).

Hvor meget kulhydrat er der i fangster?

Fangster har 5,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 4,5 g kostfibre og 0,22 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i fangster?

Fangster indeholder 0 g fedt pr. 100 g.

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder fangster?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (33 % DV), Vitamin K (19 % DV) og magnesium (15 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i fangster?

100 g indeholder 109 mg natrium, 5 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Kalorier i Fangster, Small Leaf Shoots (Nordlig Plains indianere)

Generisk fødevare Andre fødevarer

Fangster, Small Leaf Shoots (Nordlig Plains indianere) indeholder 25 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 shoot (19 g) giver ca. 5 kcal.

Omkring 81 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 19 % fra protein og 0 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i amerikansk indisk / alaska indfødte fødevarer på FoodFactly, hvor medianen er 140 kcal pr. 100 g på tværs af 165 fødevarer.

100 g giver 33 % af referenceindtaget for mangan, 19 % af referenceindtaget for Vitamin K og 15 % af referenceindtaget for magnesium.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy, hvor de fleste kerneværdier er målt ved laboratorieanalyse.

25kcal pr. 100 g

1,2 gprotein

5,1 gkulhydrat

0 gfedt

5kcal i 1 shoot (19 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier C	25 kcal
Fedt i alt M	0 g	0 %
Mættet fedt	ikke oplyst
Natrium M	109 mg	5 %
Kulhydrat i alt C	5,1 g	2 %
Kostfibre M	4,5 g	16 %
Sukkerarter i alt M	0,22 g
Protein M	1,2 g	2 %
Vitamin A ?	1 µg	0,1 %
C-vitamin M	0,7 mg	0,8 %
Vitamin K M	22,8 µg	19 %
Thiamin (B1) M	0,023 mg	2 %
Riboflavin (B2) M	0,025 mg	2 %
Niacin (B3) M	0,44 mg	3 %
Pantothensyre (B5) M	0,23 mg	5 %
Vitamin B6 M	0,12 mg	7 %
Folat (B9) M	3 µg	0,8 %
Cholin ?	23,7 mg	4 %
Calcium M	54 mg	4 %
Jern M	0,91 mg	5 %
Magnesium M	63 mg	15 %
Phosphor M	45 mg	4 %
Kalium M	309 mg	7 %
Zink M	0,24 mg	2 %
Kobber M	0,041 mg	5 %
Mangan M	0,76 mg	33 %
Selen M	0,6 µg	1 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 19 %
Kulhydrat 81 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1,2 gi den nederste fjerdedel af amerikansk indisk / alaska indfødte fødevarer (median 11,7 g)
Kostfibre4,5 gover medianen for amerikansk indisk / alaska indfødte fødevarer (median 1,5 g)
Sukkerarter0,22 gover medianen for amerikansk indisk / alaska indfødte fødevarer (median 0,21 g)
Fedt0 gi den nederste fjerdedel af amerikansk indisk / alaska indfødte fødevarer (median 3,2 g)
Natrium109 mgover medianen for amerikansk indisk / alaska indfødte fødevarer (median 52 mg)
Protein pr. 100 kcal4,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand92,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (7)

Stivelse M	0 g
Saccharose M	0,07 g
Glucose M	0,07 g
Fruktose M	0,07 g
Lactose M	0 g
Maltose M	0 g
Galactose M	0 g

Carotenoider (5)

Betacaroten M	6 µg
Lycopen M	0 µg
Lutein + zeaxanthin M	76 µg
Caroten, alfa M	0 µg
Cryptoxanthin, beta M	0 µg

Andre bestanddele (8)

Vand M	92,7 g
Aske M	1 g
Energi C	106 kJ
A-vitamin, IE ?	11 IU
Vitamin K (Menaquinone-4) M	0 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinon) M	0 µg
Folat, mad M	3 µg
Betain M	1,1 mg

Fødevarer med lignende næringsprofil

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Mørkegrønne grøntsager som ingrediens i omelet	35	3 g	4,5 g	0,56 g
Gryn, pinto bean and hominy, badufsuki (Hopi)	32	1,4 g	5,4 g	0,54 g
Andre grøntsager som ingrediens i omelet	39	3,2 g	5,7 g	0,39 g
Grøntsager som ingrediens i supper	50	1,9 g	10,6 g	0,33 g
Tomater som ingrediens i omelet	25	1,1 g	5,5 g	0,23 g
Grøntsager som ingrediens i stuvning	59	1,8 g	12,7 g	0,3 g
Grøntsager som ingrediens i karry	53	1,8 g	11,7 g	0,2 g
Mush, blå majs med aske (Navajo)	54	0,66 g	11,7 g	0,49 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

USDA FoodData Central: SR Legacy, post 168994. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.