Hvor mange kalorier er der i Burrata Italiana?

100 g Burrata Italiana har 256 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g): ca. 256 kcal.

Hvor meget protein er der i Burrata Italiana?

Burrata Italiana indeholder 8 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g), eller 8 g i serving, 1 portion, 100 g (100 g). Ca. 13 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 14 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Burrata Italiana?

Burrata Italiana har 2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,56 g kostfibre og 2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Burrata Italiana?

Burrata Italiana indeholder 24 g fedt pr. 100 g, heraf 15 g mættet (75 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Burrata Italiana?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (11 % DV) og Riboflavin (B2) (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Burrata Italiana?

100 g indeholder 212 mg natrium, 9 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 8. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Burrata Italiana

Emballeret produkt Mælk og æg Zanetti

Burrata Italiana indeholder 256 kcal pr. 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) giver ca. 256 kcal.

Omkring 84 % af kalorierne kommer fra fedt, og 13 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (248 kcal pr. 100 g).

100 g giver 11 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 11 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

256kcal pr. 100 g

8 gprotein

2 gkulhydrat

24 gfedt

256kcal i serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	256 kcal
Fedt i alt L	24 g	31 %
Mættet fedt L	15 g	75 %
Kolesterol L	37,7 mg	13 %
Natrium L	212 mg	9 %
Kulhydrat i alt L	2 g	0,7 %
Kostfibre L	0,56 g	2 %
Sukkerarter i alt L	2 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	8 g	16 %
Vitamin A L	86,2 µg	10 %
C-vitamin L	0,65 mg	0,7 %
Vitamin D L	0,099 µg	0,5 %
Vitamin E L	0,21 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,029 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	0,098 mg	0,6 %
Pantothensyre (B5) L	0,25 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,032 mg	2 %
Folat (B9) L	11 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,27 µg	11 %
Calcium L	83,1 mg	6 %
Jern L	0,052 mg	0,3 %
Magnesium L	8 mg	2 %
Phosphor L	66,9 mg	5 %
Kalium L	106 mg	2 %
Zink L	0,28 mg	3 %
Kobber L	0,008 mg	0,9 %
Mangan L	0,004 mg	0,2 %
Selen L	1,2 µg	2 %
Jod L	14,1 µg	9 %
Chlorid L	76,5 mg	3 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 13 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 84 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein8 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 14 g)
Kostfibre0,56 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
Sukkerarter2 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0,7 g)
Fedt24 gover medianen for mælk og æg (median 22 g)
Mættet fedt15 gover medianen for mælk og æg (median 14 g)
Natrium212 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 280 mg)
Protein pr. 100 kcal3,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand64,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	2,5 g
Polyumættet fedt L	0,23 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,024 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,002 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,002 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,037 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,16 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	34,5 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	64,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Zanetti
Stregkode: 80894162
Mængde: 326 g
Portion på emballagen: 1 portion (100 g)
Kategori: Kaas voor borrel
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

_Lait_ pasteurisé, _crème_ UHT 41%, correcteur d'acidité: acide lactique, sel, présure, conservateur : sorbate de potassium.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Creme Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
AH Italiaanse mozzarella di bufala campana Albert Heijn	255	14 g	0,7 g	22 g
Zanetti Burrata truffel Zanetti	258	9,8 g	0,8 g	24 g
Galbani Di latte di bufala maxi Galbani	262	13 g	0,7 g	23 g
Mozzarella di latte di Bufala Galbani	262	13 g	0,7 g	23 g
Zanetti Stracciatella di burrata Zanetti	249	12 g	1,7 g	25 g
Zanetti Mozzarella di bufala campana Zanetti	247	14 g	0,5 g	21 g
Zanetti Mozzarella di bufala campana Zanetti	247	14 g	0,5 g	21 g
Tre Stelle Burrata con latte di bufala Tre Stelle	247	11 g	1,1 g	22 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 80894162. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 8. september 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.